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吉安娜她们自然也看到了李雨琪的神情变化,这卤菜的味道让人喜欢得不得了,尝过一口就欲罢不能。
她们的脸上,也情不自禁的露出了笑容。
工资啥的先不说,至少能吃到好吃的,满足自己挑剔的口味。
妹子们都这样想着。
在我身边还有古力塔大叔几个人,他们在学习做湘菜。
看一阵子看明白了:原来湘菜是采用新鲜的食材,重油,中辣,大火爆炒!
加入各种配菜,葱姜蒜。
最后再灵活调整放油盐酱醋。
出锅!
这炒出来的菜,色香味俱全,香得很嘞!
尝一口,我滴妈,太好吃啦!
小味道盖了冒了!
厨房里的抽油烟机还是很给力的,这些油烟都被抽走了。
吉安娜她们看到我娴熟的炒着菜,再麻溜的加入配菜,不断翻炒均匀,最后出锅装盘,一气呵成!
李雨琪就问我:“云老板,你怎么知道,这调料是不是放够了呢?”
我说:“这个是靠经验。
菜多了就多放调料,少了就少放一点。
一般情况下,都是放够了的。
要是没有把握,就先试试味道。
淡了就加盐,咸了加点水中和一下,菜就没有那么咸。”
“那么,这个调料是不是所有的菜都能放?”
麦可欣问道。
“怎么会呢?有的菜只能放香菜,放了富菜就没办法吃了。
有的菜不适合放葱花,要不味道就不一样啦!
吃起来感觉很不好。
每个菜都有自己的搭档,比如说小葱拌豆腐,比如富菜配牛肉等等。”
我一边炒菜一边说道。
杰西走进来说:“云老板,大家已经把素食菜卸下来了,现在大挂车已经离开。”
“好,你稍等一下,等我把菜盛起来之后,再给你钱。
接着你拿给大家分一下吧。”
我把锅里的炒牛肚装进了碗里。
顿时这香味扑鼻,香气袅袅升起,让人闻着腹中如擂鼓一样。
接着吉安娜她们看到我拿出来钱包,里面鼓鼓囊囊的。
我数出来3千阿尼给杰西,另外里面还有一沓花花绿绿的美刀,妹子们赶紧转过头去。
她们怕自己会一直盯着这些钱看!
卡洛琳说:“云老板,你没必要给钱这么快的。
下午给明天给都是一样的嘛。”
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