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田丽丽站在她那间小小的包子铺前,手里捏着一张皱巴巴的纸,上面是她昨晚熬夜写下的新菜单。
她的包子铺在这条街上开了五年,从最初的无人问津到现在的门庭若市,全靠她那一手好手艺。
但最近,生意似乎有些停滞不前,她得想点新花样。
“宫保鸡丁包子?”
安安的声音从背后传来,带着一丝惊讶。
田丽丽转过身,看见安安正站在门口,手里提着一袋新鲜的蔬菜。
安安是她的闺蜜,也是她包子铺的常客,两人从小一起长大,无话不谈。
“对,宫保鸡丁包子。”
田丽丽点了点头,眼中闪烁着兴奋的光芒。
“我想试试看,能不能把宫保鸡丁的味道融入到包子馅里。”
安安皱了皱眉,似乎在思考这个主意是否可行。
“宫保鸡丁的味道那么重,包子皮能承受得住吗?”
田丽丽笑了笑,拍了拍安安的肩膀。
“这就是我要研究的地方。
如果成功了,说不定能吸引更多的顾客。”
安安点了点头,眼中闪过一丝支持的光芒。
“好吧,我支持你。
不过,你得小心点,别把包子铺的名声搞砸了。”
田丽丽笑了笑,心里却有些忐忑。
她知道安安说得对,包子铺的名声是她辛辛苦苦建立起来的,不能轻易冒险。
但她又不想就这样停滞不前,她得找到新的突破口。
接下来的几天,田丽丽开始在厨房里忙碌起来。
她先是尝试了几次,但每次都失败了。
宫保鸡丁的味道太重,包子皮根本无法承受,要么是包子皮被浸透,要么是馅料的味道不够浓郁。
“丽丽,你这样不行。”
安安站在厨房门口,看着田丽丽又一次失败,忍不住开口。
“你得换个思路。”
田丽丽叹了口气,擦了擦额头上的汗。
“我知道,但我不知道该怎么换。”
安安想了想,突然眼睛一亮。
“要不,你试试把宫保鸡丁的味道调淡一点?或者,用其他的配料来中和一下?”
田丽丽听了,眼前一亮。
“对啊,我怎么没想到!”
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