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第78章(第1页)

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裴安和的神情很轻松,并非对母亲的担心不以为然,这只是文明的做法,不行还有厉害的,他要是到这地步还解决不了这种小事,那真是白混了。

苗红旗也安心下来,「这样安排也算万无一失了。

你朋友还有不到两年就毕业,他是恢复后的第一批名校大学生,留在大城市应该也不难,难得还主动愿意回来建设家乡,想必会受到重用提拔,都说水涨船高,到那个时候,他不会看着外甥女一直是个小店员,也有能力给她更好的安排。

这段话,表面上是说裴安和好人好事不用做太久,最多两年就可以功成身退了;深层含义则是柳清这个朋友,未来前途无量,提前雪中送炭的机会算是被他们把握住了。

人情债这种事情,自己欠别人的很难受,但轮到别人欠自己,那就是多多益善。

母亲的暗示,裴安和当然也懂,他是出于多年友情主动帮忙,但不代表他无欲无求。

人精母子俩相视一笑,尽在不言中。

被他们当成傻白甜的裴景书,则是无聊的打了个哈欠,心说这点事情也值得他们大小眼看这么久,吃了个长长的瓜,该抓紧时间关注重点了,她主动出声问道,「说回我们学校那家新店,二哥你想好了开什么店?还有,赶在年底是不是急了点,学校旁边的生意不该是开春以后,过完寒假营业的吗?」

裴安和被问得精神一振,心说裴小囡问到点子上了,他也想偷个懒,慢慢准备着到明年开学再正式营业,可他更怕夜里睡不着觉。

开这个店,赚钱是一方面,另一方面,他还要时时刻刻盯着她,不能让大尾巴狼得手。

第50章

裴安和这番煞费苦心却无法言说,还要轻描淡写回答,「考虑到学校附近的物价,这边最好不要做饭店,用来卖卤味,又未免浪费了它的面积,所以我准备把店分成三个部分。

最里面是后厨,门口再开辟出一个区域卖卤味,中间最大的那块,就多摆几张桌椅给顾客吃饭用,但不是饭店里那种想吃什么都有的饭菜,我想把卤肉饭搬到店里去卖。

当然也不是谁都爱吃这个,开店还得多加几个品类,满足大部分顾客的需求才行。

我记得景书好像说过,很多菜都可以这样盖在米饭上卖?这样份量够能吃饱,价格还比点一整盘菜更加实惠。

「对呀对呀,这种可以叫盖浇饭。

」裴景书心想二哥六的六的,他这不是正儿八经的饭店,却成功掌握了未来国际知名品牌X县小吃的精髓。

她们大学附近就有这么两三家知名料理,每家店的生意都相当不错,裴景书当年每逢月底手头紧张,那几天就全靠X县续命了,一份盖浇饭,奢侈一点再加个鸡腿卤蛋什么的,价格便宜吃得又饱,这不比吃食堂香?

在一中旁边开这种店,绝对是一本万利了,关键这都是二哥自己想的主意,裴景书都有点对他的进步速度感到害怕了。

这才几个月啊二哥几乎可以出师了,都说长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上,照这个趋势,他以后的生意,自己还能靠出主意来分一杯羹么?

不要啊,她当包租婆的梦想还没有开始!

裴景书突然有点笑不下去了,危机感让她坐直身子,抓住一切她还能表现的机会,当场给二哥出了一波主意,「我建议墙上贴两张大大的菜单,一张菜单上写清楚盖浇饭的品种和每份的价格,对了,大份和小份的价格也要标注出来,我们学校男同学和女同学的饭量,差距可大了,有些男生的胃就像无底洞,最好还能加饭,就像学校食堂那样,打二两饭是四分钱加粮票,我们不用粮票,二两饭可以收五分钱嘛。

「这是盖浇饭的菜单,另一张菜单上写清楚卤味单只的价格,顾客要是觉得单吃盖浇饭不过瘾,完全可以买上一两只鸡腿鸭翅给自己加餐嘛。

裴安和笑容可掬,「我就知道你的脑瓜子里点子多,搭配饭菜一起卖,卤味的收入都能增加不少了,毕竟单卖定价比论斤的贵。

说着他又默念了几遍「盖浇饭」,止不住的朝裴小囡点头,「嗯,这个名字也很形象,听起来就很实惠,我之前想着招牌是按照卤味店的名字,或者做裴氏卤肉饭这种的,都感觉不太合适,还是你说的这个最合适。

苗红旗也觉得兄妹俩的想法都不错。

没办法,店都租下来了,她说什么都没用,只能希望他们生意红红火火,赞同道:「一中那里还是很热闹的,学校丶医院丶居民楼也都在那一块,不单单是做学生的生意,只要口碑好价格也实惠,想来是不缺生意的。

裴安和笑道,「正是呢,所以也不必等到寒假过去再开业,只要在他们放假之前这店能做起来,让学生帮忙带动周围的顾客,那就不怕放假会没生意。

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