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沈青砚想了想,“你等下。”
他披了件外跑,走到书房拿了几张地契回来,“你来挑挑吧。”
霍景舒双眼冒着精光朝他走近,牛啊,不愧是她家公子!
沈青砚将她抱在怀里,“这几家的位置都不错,你选吧。”
“你还真有,其实我不过是随便问问罢了。”
霍景舒看了几眼,瞳孔微张,这几张地契可都是金广街地势位置绝佳的铺子!
她男人居然这么壕,藏得可真够深。
她竟然还只以为沈青砚不过是个只会上朝当值的工作狂呢!
霍景舒最后挑了一张距离广平湖比较近的铺子地契。
百姓们若晚上会去广平湖赏月赏烟花放花灯,那便也可以到她开的酒楼消遣!
如此相当于多了景区的人流量,她的酒楼便掌握了位置优势。
这样一想,真的不错的亚子!
阿砚敢情是你抢走了我的……刘氏听说霍景舒打算开酒楼,倍觉新奇,便也给了她一点银两,让自己也投资玩玩。
霍景舒带着丫鬟小厮和沈二来到她挑选的铺子,这座高楼有三层,每层皆有四米高。
她拿了纸笔,一边参观这座高楼,一边思考如何设计装修。
酒楼装修以及招人这一块最需要时间,如此距离酒楼开张还很长。
霍景舒让胞弟霍景轩利用茶楼‘悠闲阁’后厨师傅的人脉,帮忙招了些比较擅长做菜的大厨和比较灵活的小伙计。
因为霍景轩需要管理‘悠闲阁’,她不能全靠着胞弟帮忙,便打算这次先是自己做掌柜,然后慢慢培养自己的丫鬟柳月。
菜品必须要创新才能入得百姓的眼,霍景舒特意去调查过显都的其他酒楼,菜品基本一致,可选择性少。
于是,在酒楼装修的同时,她花了些时间定菜谱。
霍景舒充分利用自己来自现代的优势、了解的常识足够多,她打算选择古今皆有名的菜品,比如北方菜、江南菜、粤菜和各种地方菜,以及将其特色菜作为各地方菜色的招牌。
如此一来,他们酒楼的菜品便应有尽有。
如此便可让来自五湖四海的客人们尝到各色家乡菜,更能让当地人吃到不一样的菜式。
霍景舒还特意弄了个招牌的广告牌摆在酒楼门口——广纳来自五湖四海的大厨。
如此花了大半个月的时间,才勉强招够人。
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