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季榕夏不太熟练地选择温度。
“对了,这些温度是怎么个热法?你还没跟我说呢。
这个分钟我能看懂,一盏茶就是十分钟,温度我看不懂。”
季榕夏看着看着突然问道。
厨神系统快速解释:“是这样的,水开的温度是一百度。
木柴的燃点是两百度到三百度,火焰边缘的温度能达到一千度,您使用的土烤炉在不预热的情况下,温度大约在一百五十度左右。
这个烤箱无需预热,就能几乎完美的达到预定温度,宿主可以放心使用。”
季榕夏听完想了一会,保守的选了一百五十度,一盏茶的时间。
幸亏这个烤箱可以看到里头的饼子,不用怕被烤坏。
等饼子烤好,季榕夏迫不及待地尝了一下:“嗯,就是掉渣饼的味道。”
唯一的不同可能就是这个烤得更干一点,也更均匀一点。
“看来科技也不是万能的,并没有将它变得更好吃。”
季榕夏又啃了一口略有些含糊不清地说道。
厨神系统;“……”
厨神系统:“请宿主认清现实,科技不是法术。”
季榕夏耸了耸肩:“唉,看来想要做出美味还是得靠自己啊,我果然是不可替代的。”
见识了这么多神奇的东西,季榕夏的心态稳当得很。
他吃完了一块饼子就拍拍手去了另一边的食肆空间。
“来吧,第十道菜,这个大型任务啊,终于完成了一半了。”
说起这个季榕夏忍不住伸了个懒腰,老是做一个任务果然容易让人厌烦。
虽然这个任务确实帮他提升了调味的能力。
只能说学本事就没有容易的啊。
【第十道菜,孜然牛肉。
】
【提示:简略食谱如下:葱、姜切成末,牛肉去筋片成薄片,放入盐、料酒、葱、姜腌制。
】
【锅放油,油温达到五成热时倒入牛肉片,肉片炸炒后捞出。
】
【锅内留下少许油,放入辣椒和花椒炒出香味,下牛肉片翻炒,加料酒、五香粉(花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香)、孜然、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
】
季榕夏一看就乐了,这道菜也不简单啊。
“这次要调制五香粉啊。
上次那个香料粉比较复杂,不知道这个好不好做。”
他可不觉得主料简单了,就意味着东西好做。
他还没忘记水晶虾饺他一开始调味时做得有多差呢。
“五香粉调和五味是非常经典的调味料。”
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