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不同于降雨时的气味清淡,太阳烘烤后产生的尸臭味愈发浓烈,剥到最后那部分,陈舟整张脸都皱了起来,几乎没再舒展开。
整张海豹皮接近两米五,展开以后比窑洞中的床还宽大。
头一次剥海豹皮,再细心也弥补不了经验的不足。
海豹头部和四只脚掌剥的有些瑕疵,后脖颈因为中了一斧,也有一道明显的缺口,因为在湿润的沙滩上摊开太久,沾染沙砾,目前看起来并不具美感。
不过,若是拨动海豹表皮就会发现,这层不算厚实的毛发竟然分作两层。
外层是短而闪亮的护毛,用于防水,内层则是柔软的绒毛,用于保暖。
而且因为海豹皮没有底毛,将其剥下来以后远不像长在海豹身上那样厚重,反而比羊皮还要薄,就像一张宽大的绒毯。
“真是好东西,难怪那么贵!”
拎起海豹皮,顺着柔软的护毛扰动,感受着丝滑的手感,陈舟感叹。
这样一张珍稀优质的皮毛,若不鞣制处理,简直是一种可耻的浪费。
剥完皮后,剩下的大海豹尸体就容易处理了。
已经有过处理小海豹尸体的经验,陈舟动作稍显熟练。
按照皮下脂肪层、肌肉层、内脏、骨骼、头颅脚掌的分类方式将拆下来的身体组织整齐摆放,在天黑之前,他完成了这项工作。
岛上天气炎热,切开的肉无论如何都不能丢在沙滩上,就算海鸟不祸害,也有蝇虫在肉上产卵。
陈舟打算连夜搬走这些肉。
富含脂肪的部分先放进窝棚堆叠起来,到时候拿到山上熬油。
可食用的鲜肉放在木桶中,倒点河水浸泡,如果木桶不够用,就尽快割成肉条,抹上盐挂起来,不然用不了三天,这些肉就会腐臭。
两只海豹去掉皮毛、内脏、血液和骨骼,总共产出了大约300斤可熬油的皮下脂肪层,220斤左右的可食用鲜肉。
对于陈舟来说,这是个幸福的烦恼。
过惯了苦日子,陡然变成“富家翁”
,他保持着吝啬本色,连一小块肉片都不愿放过。
将来福拴在海豹肉堆旁,让它赶走鬼鬼祟祟的海鸟。
拎着提灯,拖动板车,陈舟彻夜工作,将所有鲜肉肥肉和骨骼内脏全都搬到了营地。
最后一趟搬运结束,已近凌晨。
可怜的板车从被制作出来后从未有过维修和保养,辛辛苦苦干了一晚上活,彻底被磨穿。
宽厚的木板中心俨然出现一个椭圆形大洞,它剩下的价值只有劈开当柴烧了。
搬运工作结束后,陈舟还要把脂肪都挪到他曾经居住的那个小帐篷中堆放,留待以后熬油。
然后他又腾空几个大木桶,去河边舀水,将鲜肉、内脏浸泡在其中,这样可以保持肉质的鲜嫩。
最后陈舟又取来大海豹的头??这是只雌海豹。
动物脑浆是一种天然的鞣制材料,如果不管海豹头顶的伤口,几天后里面的脑浆就会发臭。
为了避免这种情况的发生,陈舟打算把海豹的脑浆挖出来装进玻璃罐子中。
当然,在装进罐子之前,他还得煮一锅沸水给玻璃罐子消毒。
工作还有很多,需要一件件办。
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