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第126章
“那不是开玩笑么？餐厅后厨，那么多油烟那么多厨余垃圾，你知道多脏？客人看了不得吐了？”
陈婉莹叹气道。
显然，这个樊星做菜贩子还行，经营餐厅显然是一窍不通。
哪有人把后厨展示出来的？不说别人会不会偷师学艺，光是后厨的卫生情况，就得吓走百分之八十的食客。
真以为后厨是多干净的地方？
“所以，新餐厅只有一个标准：后厨一定要干净、卫生。
菜品一定要健康，保质。
我已经定了统一的工装，每个厨师十套，每天两套，旁边有家洗衣店，我已经联系好，员工的衣服每天送洗衣店清洗，这样效果更好。”
“然后，餐厅用到的蔬菜肉类米面，都是从东郊菜市场进货。
保证新鲜、健康、卫生，菜品每天上午八点到这儿，你负责检查。
我给的价格高，小林那边应该不会出问题，小林你还记得吧？”
樊星问陈婉莹。
陈婉莹愣了愣神，道：“那天林丽闹事，帮咱们收拾摊位的那个小林？”
“对，就是他，以后他跟你对接。
所有食材，我只有一个标准，必须干净卫生健康。
菜品每周一次抽检，送化验所化验，结果在门口公示，而且咱们接受群众监督，发现问题决不轻饶。”
陈婉莹就很尴尬了。
“樊星，这能行么？会不会......”
陈婉莹已经开始有些焦虑了：“别的餐厅都在讲百年老字号，都在强调味道口感的时候，咱跟人家讲健康？讲养生？这都是一帮大学生啊，又不是四五十岁的老先生。
“放心吧，绝对没问题，以前大家不注重健康饮食，那是因为没意识到，很快他们就会意识到的。
等我把琼州大学二区餐厅也盘下来，这块项目就是咱们的革命根据地了，到时候这块就归你跟王德亮管，你们俩拿百分之七十的利润。”
“啊？！”
陈婉莹一时间竟不知道该开心还是该害怕了。
前脚开店砸墙，后脚就要盘大学餐厅。
人是得有梦想，但不能瞎想吧？
的确有担心，但经历过这么多事情之后，樊星这个人的气场总能给人带来安全感。
陈婉莹犹豫了片刻，只问了一句：“你真的要做这个？”
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