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饕餮抻着衣襟,示意王小厨自己摘了好多梅子,王小厨连忙用小竹筐接了过来。
放下着满满一筐的梅子,王小厨连忙去打水。
“这东西不怎么好吃,小厨你要是想吃果子,我去山里帮你找甜果子吃。”
没事可做的饕餮围着王小厨转圈圈。
“等我将梅子腌渍好了,饕餮姐就不会这么说了!”
王小厨吭哧吭哧的洗梅子,他洗的十分仔细,边洗边将熟透的梅子和青梅分开。
将洗净的梅子放在一边,沥干水分。
将熟透的梅子,轻轻剥掉皮,把果肉放进粗瓷小盆中。
将果肉和糖在一起熬制,直熬到粘稠状,盛到盆里,端到院中桌上晾凉。
王小厨继续处理那些洗净的青梅,被梅子酱那清香的味道吸引,饕餮抓过一根筷子,沾了一点梅子酱送入嘴里,两条眉毛迅速的向对方靠拢,嘴巴不自觉的揪在一起,“太酸了,不好吃!”
饕餮嫌弃的将小盆推离自己远一点儿。
正在仔细刷坛子的王小厨闻言回头笑看饕餮“这个梅子酱不是这样吃的,等我给你做梅子酱排骨,酸甜中带着梅子特有的香味儿,你肯定会喜欢的。”
被王小厨描述的梅子酱排骨引得双眼放光,饕餮咕噜一声咽了口口水“我去打只山猪回来炖排骨。”
说着起身就要往外跑。
“饕餮姐,回来!”
王小厨扬声叫道。
“咱们今天的肉食已经足够了,打太多吃不了太浪费了!”
“我能吃完的!”
饕餮一副信心满满的样子。
王小厨不由的满头黑线,吃得多有什么可值得骄傲的啊。
“不行!
会撑坏的!”
王小厨一副不赞同的表情,“而且刚熬出来的梅子酱味道还是有些浮,放几天味道会更好。”
看着饕餮一副委屈的表情,王小厨不得不想出别的借口安抚她。
“等我腌好青梅,给你做桂花蛋羹、蜜汁烤灌灌、山菇炖灌灌。”
王小厨心里早就将定好的菜名一一报给饕餮,试图引开她的注意力。
这一招果真极有用,饕餮的注意力被即将能吃到嘴的几道菜吸引了,老老实实的坐回椅子上,双手托腮眯着眼睛饶有兴趣的看着王小厨腌渍青梅。
“熟梅子加糖都酸死了,你腌这么多酸梅子做什么?我一点儿都不喜欢吃这个。”
仿佛想起了梅子那酸掉牙的口感,饕餮的脸皱成一团,嫌弃的看着王小厨手里新鲜的青梅。
五星桂花蛋羹“腌渍出来的青梅汁加上蜂蜜调成水,既有梅子的清香又有蜂蜜的甜,酸酸甜甜的极是好喝。
要是和绿茶泡在一起,绿茶的清香混合梅子的酸、蜜的甜,生津消暑又开胃,是意想不到的美味呢!”
王小厨觉得自己的唾液分泌的有些旺盛,不着痕迹的狠狠吞了一口。
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