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，不禁气得翻了个白眼，朝吴曼梅奚落道，“那你妈当的，可真够没用的！”
同一时间，胡同小院里却是气氛正好。
丁兴海第一次做酒糟鱼，方法是照着菜谱学的，没想到一次成功，卖相不比外面餐厅卖的赖。
“我按方子上说的，做好后又焖了三天，滋味儿应该都进去肉里了。”
丁兴海给丁灵夹了一块只有大刺的，“快试试味道怎么样？”
酒糟鱼是用晒干的草鱼过油炸，之后再加豆豉、辣椒和酒酿等调料炒制而成的。
丁兴海做这道菜时用到的酒酿，就是群里博主送的那坛，丁灵也用它做过一次香甜软糯的酒酿小圆子。
眼下酒酿在这道菜中呈现出的形态，却和平时的样子截然不同。
原本洁白如玉的糯米粒，被辣椒染得红彤彤的，乍一看，很难分清楚到底哪里是辣椒，哪里是酒酿。
丁兴海在上桌前，又把这道菜蒸了半小时，香味已被完全激发出来。
丁灵夹起碗里那块，一口咬下去，咸、香、辣三种感觉同时迸发，余味中又带着一丝米酒的醇香。
丁灵本是不爱吃草鱼的，因为刺多。
但经过先晒后炸的草鱼，鱼骨已被完全炸酥，小刺完全可以忽略不计。
经过几天的腌渍，哪怕是最厚实的一块鱼肉，里面也已经入味，香辣可口，简直就是下饭神器。
“爸，这道酒糟鱼太好吃了！”
丁灵配着两块酒糟鱼，已经吃下去半碗米饭，忍不住夸了又夸，“你现在手艺真好！”
“以前就不好了？”
丁兴海故意这么问。
“以前也好，现在更好，说明您没放弃学习的步伐，一直都在进步啊！”
这话听得丁兴海直乐，“闺女，你这录视频录的，现在嘴皮子挺溜的啊。”
“我又不是瞎说，您信不信，今天这顿饭发上去，评论里肯定都是夸您手艺好的，夸的肯定比我夸张多啦！”
丁灵的视频底下，经常有不少粉丝想和她抢“爸”
。
“这也就是一般小馆子的手艺，比起你爷爷那还差得远了，哪儿有你们夸的那么好。”
丁兴海被说的都有点不好意思了，忽然一拍脑门儿，想了起来，“瞧我这记性，锅里还有一盘丝瓜没拿出来呢。”
这丝瓜也是放在蒸锅里蒸的，下面垫了粉丝，还加了蒜蓉辣酱。
是丁兴海看了丁灵在海鲜档口吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝后，照着学的。
“这个也很好吃，没有鱼那么辣，不过很鲜，我觉得比炒着好吃。”
两道都是下饭的菜，丁灵配着菜肴，一连吃下去四碗米饭，饭后还来了个水汪汪的大桃子。
这次视频她没有录得很复杂，主要都是吃饭的部分，镜头切换也很少。
便按照宋熙和教她的方法，剪辑成节奏紧凑的短视频，整个视频下来，也仅有五分钟时长，里面多余的一帧内容都没有，看完不让人觉得枯燥，只会感到意犹未尽。
与之前的视频相比，这又是一种全新风格。
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