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“
郑裹珍看著那勺油滑入锅中，胃里一阵翻腾。
她想起名片上的地址，想起老高和贾三胖的密谈，想起那些抱怨吃完就拉肚子的客人...
菜炒好了，贾三胖亲自端了出去又返回厨房。
郑裹珍透过门缝偷看，老人正用筷子拨弄著菜，眉头越皱越紧。
他夹起一片青菜闻了闻，又放下，脸色变得严肃起来。
“服务员。
“他突然提高了声音。
郑裹珍的心一下子提到了嗓子眼。
她深吸一口气，走了出去：“您...您有什么需要？“
老人指了指菜：“你们家这油不对劲啊。
你们用的什么油？“
郑裹珍的手不自觉开始发抖，她瞥见贾三胖正从厨房探出头来，眼神凶狠。
“就是...普通的...大豆油...“
老人摘下眼镜，用纸巾擦了擦镜片：“我在食品监管行业干了四十年，什么油没闻过？这绝对不是正规的食用油。
“
厨房门“砰“地一声响，贾三胖满脸堆笑地走出来：“这位老同志，您有什么不满意？我是这儿的老板...“
“你是老板？“老人重新戴上眼镜，目光如刀，“那正好，告诉我你们用的是什么油？从哪里进的货？“
贾三胖脸上的笑容僵住了：“这...这是商业机密...“
“商业机密？“老人冷笑一声，从口袋里掏出手机，“那我只好打电话给卫生防疫站，让他们来鑑定一下了。
“
贾三胖的脸色瞬间变得惨白，额头渗出细密的汗珠：“別別別！
有话好说！
可能是油放久了有点变味，我这就给您换新的！
“
老人不为所动，手指已经在拨號：“我姓吴，吴启明。
退休前是分管食品安全的。
你觉得我会分不出地沟油？“
地沟油三个字一出口，整个饭店都安静了。
郑裹珍感到一阵眩晕，双腿发软。
贾三胖面如死灰，嘴唇颤抖著却说不出话来。
吴启明——郑裹珍在心里默念这个名字。
她突然想起几年前在电视上看过的新闻，省里有个叫吴启明的领导，因为查处了一系列食品安全大案而上过报纸...
“小同志。
“吴启明突然转向她，“你知道油的事吗？“
郑裹珍的喉咙发紧，她能感觉到贾三胖恶毒的目光刺在她背上。
小黄不知何时溜到了她脚边，轻轻蹭著她的裤腿，像是在给她勇气。
“我...“她深吸一口气，下定决心，“我知道！
“
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