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第345章 致富都是从做卤味开始的(第2页)

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“这有什么,我用多少还多少不就好了吗?而且我今天用的也不多。”

花夏礼说道,之后两个人就推着木板车上的东西回家了。

回到家,直接反锁上院门,大家就将东西抬下来,然后就从井里打水上来清洗。

后面的公共水井空置了很多年,现在应该不太能用了,之前霍北溪住在那里的时候,一直都是霍北溪在用,可是霍北溪都去世五年了,这五年以来应该也没有人用这口水井。

花夏礼、花母、花秋礼三个人坐在一起清洗猪下水,简花栋在陪弟弟玩,但是弟弟没办法陪他玩,所以他一个人在那儿唱独角戏,不过就这也玩的不亦乐乎。

今天的猪下水并不多,所以倒是没有花特别长的时间清洗,清洗干净之后,大家将猪下水抬到了厨房,花夏礼用大铁锅卤了一锅,之后又用双耳锅在炉子上卤一锅,因为有一口锅是用来烧洗澡水的,不能沾油,不然以后烧出来的水就没办法洗澡了。

一口锅一个炉子,根本就卤不完一百多斤的猪下水,所以花夏礼又去将三叔和四叔家的炉子都拎了过来,这样差不多能一次性把猪下水给卤完。

“夏礼,你搞这么多猪下水回来,是想做什么啊?”

花母不解的问道。

之前忙着处理猪下水,她就没有问那么多了。

“妈,三个小时之后,你就知道我在做什么了。”

花夏礼往锅底塞了几根柴火,看着火越烧越旺,她也仿佛看见了希望似的。

每一世的致富都是从做卤味开始的,都做了好几世了,她现在可谓说经验丰富,所以现在一定可以挣到钱的。

锅底有柴火,不用一直盯着,只要偶尔过去捞动一下,别让卤味粘锅就行了,三个小时之后,花夏礼将锅盖解开,一股浓烈的香味挥发出来,让大家忍不住咽了咽口水,就连简花栋都跑了过来,站在花夏礼的腿边,一脸向往的说道,“妈妈,好香啊!”

“想吃啊?”

花夏礼伸手摸了摸他的脸,“先站一边去,别烫到你了,等一下切一小碗给你尝尝。”

花夏礼让简花栋站远一点,然后将锅里的卤味夹了出来,放在干净的簸箕上,这样既能控干汤汁,又能降温。

等到降温之后,花夏礼喊来花母和花秋礼切卤味,而她则负责分装卤味,她用筷子将卤味装进打包盒,然后称重,装够一斤,便去舀一瓢汤汁进去,这样别人买回去了还可以加热往里面烫菜吃。

花夏礼也给简花栋夹了一小碗,让他端到堂屋去吃,还叮嘱他不要乱喂弟弟吃,弟弟现在不能吃这个。

今天批发了两百斤的猪下水回来,除去家里试吃的,剩下的装了一百三十八份,花夏礼一边装袋一边说道,“这里一共一百三十八份,我们用三盒来试吃,只要有人过来询问价格,就让人家试吃一块,剩下的一百三十五份用来卖,一份两块钱,能赚两百七十块钱,除去本钱,能挣一百七十,还不错。”

花夏礼说着,脸上是满满的期待。

这才刚开始呢,等过几天,增加人手,一天挣个一千七回来。

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