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“我且问你，刚才梅圣俞说‘其香居’盗你这里酿酒之法，不知是否确有其事？”
杜中宵看了看梅尧臣，才小心答道：“此事千真万确。
昨日我们在后院制酒，便就看到一个人影翻出墙去。
今日凌晨，便就有报‘其香居’那里卖烈酒，他们自己说的制法来自我这里，酒一模一样。
我还着人去买了一些尝过，制法当是无误，只是手艺不精，味道寡淡了一些。
这种事情熟能生巧，等到他们制得多了，摸到窍门，总能制出一样的酒来。”
说到这里，杜中宵叹了口气：“唉，我们这些小经纪人家，全靠着一种独门手艺过活。
现在手艺被人学了去，只能另想别法，不然如何支撑酒楼的开销？吴家是大户，有钱有势，本钱又多，真比起来做生意，我们如何弄得过他们？数年之后，知县官人任满，再换一个史县令一样的官来，那就更惨。”
说完，杜中宵打开酒瓶，给两人满了酒道：“官人尝一尝，陈的烈酒别有一种香味。”
三人饮了一杯酒，范镇沉吟一会道：“小官人，此事你不必担心。
话是我说出来，让你们这处酒楼专门从酒糟中制酒，不许酿酒。
这几个月，我也着人问过，每日里你们都固家施粥，牢牢记得当时说过的话。
你们正经做生意，岂可让势力人家用手段欺辱。
等到明日，我有了确证，再找你和‘其香居’的人去县衙里，把事情说得清楚。
除了你家，其他酒楼不许从酒糟制酒！”
杜中宵愣了一下，不由喜出望外，道：“官人，这样使得么？”
“当然使得！
官府说出去的话，岂可不作数！
上次轻轻放过吴家，是给何博士面子，他们还接着胡闹，何博士那里也无法说话。
此事苏通判不方便出面，县里来定就好了。”
杜中宵点了点头，便转过话题，殷勤向两人劝酒。
这种事情点到即止，一直问个不休，反而让人生厌。
说来讽刺，哪怕杜中宵想出再多的办法与“其香居”
竞争，效果也不如范镇一句话管用。
民岂能够与官斗，只要能让官府站在自己一边，那就立于不败之地了。
以前吴克久嚣张跋扈，给他底气的归根到底也不是掌控韩家的衣食，而是官府站在他的一边。
现在官换了，官府的立场换了，主动权自然也就换了。
见杜中宵主动不再提酒楼的事，为人乖巧，梅尧臣和范镇都暗暗点头。
市井生意人，难免只盯着眼前的蝇头小利，但读书人不该如此。
政权用高官厚禄吸引百姓读书做官，但读书人不可钻到钱眼里，这是时代的主流，正是这一对纠结在一起的矛盾构成了时代的主题。
此时的读书人与后来的士绅是有区别的，与明清相比俸禄和待遇更高，但置产的少。
官员最常见的是带着一大家子四处游宦，老来才会在一个地方安下家来，继续供下一代科考。
便如梅尧臣，他老家在宣城，但自小随着叔父梅询游宦，并没有固家产业。
父亲和兄弟在老家，靠着梅询接济，粗有产业，并不是十分大的家族。
有一天他老了，大多也是在某个当过官的地方建个新家，开枝散叶。
读好了书，当了官，便就有了一切。
当不了官，一切都成空，官员的一切都是在那个官身上。
谈了几句学问，不知不觉就把话题转到了此时最热门的话题，西北战事上。
梅尧臣道：“西北乱起，天下人人谈兵。
这几年我花费无数心力，重注《孙子兵法》，书稿曾给景仁看过，不知你认为如何？”
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