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105 第103章 极致的味道(第4页)

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堂岛主厨那种处理食材的搭配,是她从未考虑过的盲区。

其实若是杨澈知道她的想法,就会明白她其实不是能力不够,而是像原著一样,受到薙切蓟曾经教育的影响,被限制住了思维。

她还欠缺了一些像幸平创真那样天马行空的想象力。

就像是逻辑暗区。

很多处理方法她根本就不会想到能这样使用。

就好像幸平创真那种狮子头里面塞入咖喱,咖喱配麻婆豆腐的料理,在她看来跟黑暗料理差不多。

她根本就不会这样考虑。

而且对于高端料理的追求也限制了她的方向。

原著中也是后期伙伴的影响才渐渐打破心扉,走了出来。

加上借住极星寮时期,被众人不断端上的天马行空的料理给震撼影响

才渐渐扭转观念.

明白了料理不是只有定式的搭配才算完美

也从那时起,神之舌搭配天马行空的创意,让她进入了高成长阶段.

短短一年时间就在TheBuLe赛事中登顶,做出让母亲满意的食材。

但让她陷入深思的不仅是堂岛银的料理。

还有司瑛士那种她从未考虑过的处理食材的方式.

竟然只通过雕刻切削和按摩就能极大提升肉的味道,这种意想不到的特殊处理方式,从未在她的神之舌的考虑范围内。

看来一部分异世界的食材似乎有点特殊性.

无论是已经去送去检测的河豚鲸.

还是司学长这样处理肉方法

都需要一定的特殊处理方法才能变得能吃乃至更好吃.

这种处理方式,是她的神之舌都意识不到的盲区。

毕竟,她的神之舌,目前只能记录已有的味道并进行推演.

“聆听食材的声音”

薙切绘里奈轻轻咬住嘴唇,默默念叨这几个字。

“这种事情,真的有可能吗”

在烹饪中,她有一部分注意力放在评委席那边,自然也听到了司瑛士的解释。

能不需要大量试错就掌握提升这道食材味道的处理方法,是只有司瑛士才能做到的事情。

可能是得知杨澈真实身份的影响,以及这是她久违的败北造成的动摇。

食材有情绪这种看似很扯淡的事情,她竟然不知不觉有点相信了。

莫名地,她想起了以前被她以猪食为由倒进垃圾桶的料理。

食材真的有自己的情绪吗.

每次更新都这个点睡,感觉际线有点遭不住啊

(本章完)

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