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赵二狗跟张玉说完话,脸上挂着温和的笑容,便转身踏进了厨房,那身影显得既熟练又充满期待。
厨房内,阳光透过半开的窗户,斑驳地洒在干净整洁的操作台上,为这平凡的空间增添了几分温馨。
他先是熟练地系上了围裙,那围裙上还带着淡淡的洗涤剂香味,仿佛连空气都被这份清新所感染。
赵二狗的目光在厨房的各个角落快速扫视,最终定格在那些精心准备的食材上——一块块色泽诱人的腊排整齐地码放在盘子里,腊香扑鼻,让人不禁垂涎;腊鱼则悬挂在一旁,表面泛着金黄的光泽,肉质紧实而富有弹性;一旁还有刚从山上采摘回来的野山菌,它们大小不一,却都散发着自然的山野气息,显得格外珍贵。
赵二狗先从腊排下手,他拿起一把锋利的菜刀,手法娴熟地将腊排剁成小块,每一块都恰到好处,既易于烹饪又保留了原有的风味。
接着,他将腊鱼洗净,切成段,准备与腊排一同炖煮,让两种食材的味道在慢火中相互渗透,达到最佳的融合。
与此同时,另一边灶台上的锅已经烧热了油,赵二狗轻轻地将切好的蒜末和姜片投入锅中,瞬间,厨房里弥漫开一股诱人的香气。
他迅速将野山菌倒入锅中,翻炒几下,让它们均匀受热,锁住那份来自大自然的鲜美。
一个小时的时间,在赵二狗忙碌而有序的操作中悄然流逝。
不久,几道色香味俱全的家常小菜便依次摆上了餐桌:腊排炖腊鱼,色泽红亮,汤汁浓郁;清炒野山菌,口感脆嫩,清香四溢;还有一道简单的清炒时蔬,碧绿诱人,营养均衡。
张玉坐在餐桌旁,看着这一桌用心准备的饭菜,心中涌动着满满的感动。
她的眼神里闪烁着幸福的光芒,嘴角不自觉地上扬,轻声说道:“二狗,你真是越来越厉害了,这些菜看起来就让人食欲大增。”
赵二狗闻言,憨厚地笑了笑,眼中满是温柔与满足,他知道,这样的时刻,就是他最幸福的时光。
饭菜上桌之后,张玉缓缓坐下,她的目光在桌上那几道色香味俱全的菜肴间流转,脸上洋溢着满足与期待。
这时,赵二狗手捧着一只精致的瓷碗,脚步轻快地从厨房走出,稳稳地将碗放在了张玉的面前。
那碗里盛着的是晶莹剔透、粒粒分明的大米饭,每一粒米都仿佛吸饱了阳光和雨露的精华,散发着诱人的光泽。
张玉轻轻端起碗,凑近鼻尖,深深地吸了一口气,瞬间,一股夹杂着淡淡稻香与土壤芬芳的气息涌入她的鼻腔,她不禁赞叹道:“这么香啊!”
赵二狗站在一旁,嘴角勾起一抹得意的笑容,他神秘兮兮地说道:“这可是我珍藏的宝贝,用的是去年秋天自家田里收获的稻米,再加上我独特的烹饪技巧,保证让你回味无穷。
而且,今天这米饭里我还特意加了点料。”
张玉闻言,好奇地抬起头,眼中闪烁着询问的光芒。
赵二狗见状,故意卖了个关子,从厨房端出了一小碟黑褐色的肉块,那肉块表面泛着油光,散发着诱人的香气,与常见的猪肉截然不同。
“看,这是什么?”
赵二狗得意地展示着手中的小碟,眼中闪烁着自豪的光芒。
张玉仔细端详着那些肉块,眉头微蹙,似乎在努力辨认着它们的来历。
“这是……野猪肉?”
张玉试探性地问道,语气中带着一丝不确定。
赵二狗笑着点了点头,脸上满是自豪:“没错,就是野猪肉。
这东西可不好弄,我费了好大劲才从山里猎到的。
一般的市场上,你有钱都买不到这么纯正的野味。
来,尝尝看,味道如何?”
张玉夹起一块野猪肉,小心翼翼地放入口中。
那肉质紧实而不柴,肥瘦相间,入口即化,带着一股淡淡的野香,与她平时吃到的猪肉截然不同。
她细细品味着,脸上逐渐绽放出满意的笑容,对赵二狗竖起了大拇指:“二狗,你这手艺真是绝了!
这野猪肉配上这米饭,简直是人间美味啊!”
赵二狗看着张玉吃得津津有味,心中满是欢喜,他不停地用筷子夹着各种菜肴,轻轻地放在张玉的碗里,嘴里还不忘叮嘱:“:()乡村留守男人
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