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刘远接着解释道：“当然，说这些，不是让你们去野外挖金、去河里淘金，只是让你们了解一下。
我们做首饰，用到的，都是熟金，所谓的熟金，就是冶炼过的黄金，考你们一个问题，你知道为什么很多收到黄金时，都喜欢用牙咬一下吗？”
“那个，是高兴吧，少爷，要是我中了，我也咬一下。”
阿忠异想天开地说。
小晴想了想说：“少爷，是不是那个人以为自己是发梦，不舍得打自己耳光，所以咬一下，看看是不是发梦？”
“是习惯吧？”
三个小家伙你一言，我一语地发表着意见，刘远在一旁听得笑呵呵。
这也难怪，现在黄金不流通，大家有点黄金都是收着捂着，这三个小家伙没摸过几次黄金，也在情理之中。
“小娘，你就是在金店长大的，你跟他们说说。”
刘远把这个机会让给了小娘。
“是，师兄～～”
现在的小娘，对刘远可以说百依百顺，闻言点点头答应。
作为金店的“太子女”
，袁掌柜没少把这方面的知识传授给小娘，所以小娘在这方面也可以称得上一个专家级的人物。
“是这样的，越好的黄金，硬度就越软，上好的黄金，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印，用牙一咬，大约不知道那块是不是金子，金子的成色如何，这是最简单也是最直接的检测方法。”
阿忠他们一脸恍然大悟的样子，原来是这样的。
刘远笑了笑，补充道：“检验金子的成色，除了测试他的硬度以外，还有看、掂、听、烧四个比较常用的方法。”
“看，是看颜色，黄金的纯度越高，色泽越深。
在没有对比的情况下可按下列色泽确定大体成色（以青金为准则。
所谓青金是黄金内只含白银成分）；深赤黄色成色在九成五以上，浅赤黄色九成到九成五之间，淡黄色为八成到八成五，青黄色六成五到七成，色青带白光只有五到六成，微黄而呈白色则不足五成，通常所说的七青、八黄、九赤可作参考。”
“掂，是掂重量，同样大小的黄金，比银、铜、铅等重多了，托在手中应有沉坠之感，而假的则觉轻飘”
“听，就是听声音，成色九成五以上的真金往硬地上抛掷，会发出‘叭哒’声，有声无韵也无弹力。
假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感，一般发出‘当当’响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。”
“烧，就是用火烧，真金不怕红炉火嘛，烧完冷却后，如表面仍呈原来黄金色泽则是纯金；如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金。
一般成色越低，颜色越浓，全部变黑，那就是假货了。”
看到阿忠、阿义还有小晴看起来有点云里雾外的样子，估计一时也难以消化这么多内容，刘远把一早准备好的东西拿出来，一边拿一边说：“你们看，我都己经准备好，这里有十块大小一样，不过纯度不同的黄金，从一成到九成都有，我都在上面作好了标记，你们可以对比一下，然后还有银、铜、铁、等金属的，自己好好感受一下，多摸索，好了，今天的内容就是这个，你们好好看着吧。”
临出门时，刘远又扭头叮嘱道：“这里的东西，只能看，不能摸，弄坏了，小心我拆了你们的骨头。”
“是，少爷。”
“少爷，知道了。”
阿忠他们连连答允。
刘远笑了笑，拉着小娘走了出去。
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