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一点杂味也没有!
很香,还有股草木香气!
儿子你跟妈说实话,你这肉是啥肉啊?
我活了半辈子,牛羊猪肉啥都吃过,还是第一回吃到这种肉呢!”
“嘿嘿,今天上山打的野猪肉,这野猪是吃黄精过冬的,烤肉味道都明显更好吃,就带回来水煮了尝尝!
!
这块归您了!
我再尝尝剩下的!
静静,出来吃肉了!
晚了可没了!”
听到二哥招呼,在东屋里写作业的静静好奇的探出了小脑袋。
自从家里生活好起来了之后,静静这个馋丫头也已经不像之前那么爱吃肉了,现在这家伙吃饭甚至都有点开始挑食了,肥肉更是给爸妈吃,她只吃瘦的。
“二哥,妈,啥肉这么香啊!”
静静嗅了嗅空气中的味道,眼睛放光的味道。
“在咱妈碗里呢,快点过来吃!”
岳峰招呼了一声,自己则尝起了第二块肉。
味道几乎完全一致,口感有细微的区别。
第三块、第四块……
岳峰把这十五块肉,挨个都尝了一遍。
通过实验,岳峰得到了初步的结论。
这回打回来的15头大小野猪,不管是大猪还是小猪,味道都趋近于一致,就连其中两头二百七八十斤的大公猪,都几乎吃不出腥臊味来。
唯一的区别就是,年龄越大,肉质越粗,个头最小的那只半黄毛子,是最鲜嫩的。
这吃长白山野生黄精长大的野猪,肉质得到了明显的改善跟提升!
这下,岳峰心里有底了,这又是一条赚大钱的好门路呀。
测试完了肉质跟口感,岳峰打开当屋地的门朝着院子里喊了一嗓子。
“手头的活儿先放一放,进屋吃肉了!
就煮了16块,吃完可就没了啊,先来先得!”
一声招呼,院里的哥仨立马放下手头的侵刀进了屋。
一通胡吃海塞下来,个个都吃的满嘴流油。
明明只是清水煮白肉而已,连点咸盐都没加,但食材本身就是香,区别明显。
“哥,这清水煮的野猪肉也太好吃了!
这玩意儿如果送到二食堂去,那得值多少钱啊?”
小涛满足的擦了擦嘴,随口说道。
听到这话,岳峰心里咯噔一下子。
怎么把这茬给忘了!
(本章完)
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