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屠宰坊除了有“屠宰”
业务，还有许多商人收购野兽肉、凶兽肉。
裘真刚来屠宰坊，顿时引起轰动，许多商人、富户上前问卖不卖。
他一一拒绝，径直来到一处屠宰摊后院。
“真哥~”
“好大一头凶兽！”
一群伙计围了上来，围着青牛打量，惊叹连连。
“安总管呢？可在集市？”
“在的，估计去收购药材了，有伙计去喊了。”
“嗯~”
裘真点头，眼前这个屠宰摊是安家置办的。
安家人多，每日供应的肉食就是一笔不小的数目，安家专门置办了屠宰摊子。
这一个月来，他打猎收获的凶兽，除了自己吃的外，统统卖给了安家。
约莫半刻钟后。
“小真。”
安康风尘仆仆赶来，一眼就瞧见了院中躺在地上，脖颈中箭的青牛凶兽，一脸惊奇：
“一箭射杀，好生厉害的箭术。”
他作为先天武者，做到眼前一幕不难，可是对于后天武师，那就有些令人惊艳了。
安康惊讶转头，望向裘真：
“你猎杀的？”
“嗯~”
裘真点头，没有细说如何猎杀，很是期待问道：
“安总管，您看这头青牛值几个铜钱？”
安总管扫了一眼，沉吟片刻后，道：
“肉价的话，一百两银子，你看如何？”
“行！”
裘真微微点头，与他预估的差不多。
凶兽级的牛肉价值高，随便卖个一百多文一斤不成问题。
只是，牛的出肉率比不上猪，只有三成到六成。
这头青牛粗重一千多斤，算下来，的确是一百多两银子。
开价一百两，很是公道。
具体估算，那就是一门很深的门道。
市井之中，有种“调猪人”
的行当，靠的就是估算“肉猪”
“肉羊”
的出肉率，倒买倒卖赚钱，全凭眼力二字。
二人很是爽快，都没有多说什么。
“啧啧啧~这张牛皮好！”
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