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王小颖看到地上的大瓜忍不住惊呼。
“这叫南瓜，你们没有见过吧？”
潘小安摘下一颗南瓜，得意洋洋。
作为一个小农民，还有什么比看着自己种下的种子，结出果实更美妙的事情呢？潘小安在这五亩地里，种了四十五棵南瓜，还有五十颗冬瓜。
南瓜是第一次来到大宋朝。
而冬瓜这时候也属于奢侈蔬菜。
摘瓜要比其他活轻松一点。
这一颗南瓜足有十斤重，总共摘了一百三十二个。
这一颗冬瓜足有二十斤重。
总共摘了有三百一十个。
这些瓜种子都是后世精心培育的，种在前世肥沃的土地上，怎么可能不丰收呢？“小安，咱们今年可真是大丰收啊！”
张月如喜笑颜开。
“是啊，一会中午我给你们做一道美味大餐。”
潘小安让王大福去村子里买了一头肥猪。
他们在院子里烧火宰猪。
等大肥猪被收拾好以后，潘小安把猪头猪蹄，猪内脏和猪尾巴留了下来。
这些东西处理起来比较复杂，潘小安要做好了再分给他们吃。
潘小安把给王大福他们，每人分了十斤猪肉和一个冬瓜。
猪肉你们会吃，冬瓜你们不会吃。
那我就教教你们。
冬瓜要把青涩的外皮去掉，里面的瓜瓤也去掉。
而这些种子放在太阳下晒干，小心存储起来。
等明年开春以后，把它种在院子里，你们就会有很多瓜吃。
而冬瓜最好的吃法，当属于用猪排骨炖。
潘小安一边剁排骨，一边给他们讲解。
王大福在烧火，潘贵在抱柴。
几个女人则像个小学生一样，瞪着大眼睛在用心学习。
锅热放油，油热放排骨。
排骨煎到金黄，小调料一放，然后把冬瓜放到锅里。
不停翻炒至冬瓜变色变软。
在舀上一瓢山泉水，大火煮开，小火慢炖。
小半个时辰就可以开锅吃饭。
“官人，这些瓜我们该怎么办？”
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