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客人又重复了一遍,莫桐才摇头说没有,客人明显失落了,点了一碗绿豆沙还有一份豉汁排骨。
莫桐好奇:“你是在找这种糖水吗?”
腐竹鸡蛋糖水,是本地很老式的糖水了,可能那种很老式的糖水铺才会有了。
而且这个糖水连本地人都觉得是黑暗料理。
这个客人看起来挺年轻的,不知道为什么会想要找这个。
客人笑着点点头:“对的,我怀念这个味道,想要买来尝尝。
我是从外国回来的,不知道在哪里找,看你店铺的名字很怀念,我就进来了。”
听这人的话,莫桐立马就清楚了,怪不得这个客人气质看起来有些不太一样,这下明白她的不同在哪里了。
莫桐立马跟她解释了一番,但是她也不知道哪里的老式店铺会有这种了。
现在年轻人吃最多的糖水,都是芋圆西米露这种新式糖水了。
听到莫桐的话,客人脸上扬起了希望又变成了失望。
“我没几天就要回家了。”
她看起来特别的失落。
莫桐本来还有点犹豫,听到她的话,便说:“可以的话,你明天再过来一趟,我煮一碗给你吃。”
“真的吗?”
艾思眼睛亮起来,露出了八块牙齿的灿烂笑容,“那我明天一定会过来的。”
第73章这是我赚钱的意义
莫桐找到干货店铺,选好需要的腐竹,买好之后就准备回去了。
鸡蛋由任于程那边送,田里养的鸡生出来的鸡蛋很香。
腐竹鸡蛋糖水煮起来很简单,冷水将腐竹泡软,鸡蛋可以煮熟剥开放进去,也可以煮成荷包蛋,加上冰糖就完成了。
任于程送货,被莫桐留下。
“今天我特意煮了腐竹蛋糖水,你留下来吃点吧。”
任于程很惊喜:“老板你会做这个啊,我真是好久没吃过了,今天我可真是太有口福了。”
金夏听到这个东西,皱起来一张脸:“腐竹不应该是咸的吗?还能做成甜的呀?”
莫桐笑了:“我们这边豆腐脑都是吃甜的,怎么腐竹不能吃甜的了?”
金夏听了觉得有道理,“不过我还是不能想象是什么味道。”
锅里滚了,这糖水就算做好了。
莫桐装碗,让金夏端出去。
莫桐煮了一大锅,给那位客人品尝之余,也让家里人尝尝味道。
任于程吹得稍微凉一些,就开始吃,也好像不怕烫似的,咕噜几下就吃完了。
“真好吃啊,甜丝丝的,真是怀念。”
她吃得满足,饭碗都被吃得干干净净的。
金夏抱着怀疑的态度吃上。
腐竹煮熟之后,展开的皮,柔软嫩滑,因为是几片叠在一起的,吃起来还有一种糯口感觉。
鸡蛋煮出来的荷包蛋,戳开之后,浸满甜水吃进嘴巴,蛋黄化开,满满的蛋黄醇香味道。
她觉得很惊艳,“真的蛮好吃的,也不会很甜,腐竹挂上了汤汁,鸡蛋也被汤汁融化。”
“老板,你干脆增加这个菜单好了,周围没人卖不算是稀缺吗?”
莫桐摇摇头:“稀缺是稀缺,但是这也证明大家的需求量不大,一个月卖出两三杯,还浪费劳动力。”
老式糖水虽说会有人怀念,但爱吃的人会自己在家煮,芋圆西米露这种糖水年轻人不怎么会自己在家做的,所以店铺才会有生意。
而芋圆西米露又不稀缺了,附近都有好几家甜品糖水店了,莫桐还是不去抢生意了。
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