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简思清还是很犹豫，邢晨这时候就很有耐心，从各方面给简思清分析，最后的结论都是开分店很有必要。
“开分店需要人手，我不可能一个人管理两家店铺吧。”
邢晨认同：“是这样的，所以从招人开启开分店的第一步吧。”
又被她引入套了，不过简思清其实也被说动了，她心中还是有拼搏赚钱的想法的。
简思清虽然上班的时候讨厌做计划表，但是等到自己做生意，什么事情都有一个大致的计划表。
邢晨可头痛这件事情了，毕竟她上班的时候就没弄过这东西。
不过还好，店铺主要运营人不是她，简思清计划表里面，邢晨要和她一起找分店地址，接下来装修和店里商品，依旧还是邢晨负责。
后面就没有邢晨什么事情了。
简思清计划要为开新店造势，开发新品、合作，都是造势的好办法。
招人的工作在进行之中，因为店铺有咖啡售卖，员工需要便利店、商店经历外，要会做咖啡。
条件说难不难，毕竟这几个行业是有点重叠的；但是又不简单，有些人只想做咖啡工作，不想去做搬货陈列。
简思清一开始是开出比市面零食店高一些的工资，结果都没有多少经验丰富的店员。
邢晨说：“你不如降低一些要求，比如咖啡，你说入职会交不就好了。”
“是你说要在三月左右开业，前面还有这么多事情，你当做咖啡是把速溶咖啡粉倒水里搅一搅就做好的吗？教出来也得一两个月呢！”
简思清又白了她一眼。
两个人自从决定开始开分店之后，交流变多了，这种争执的对话也变多了。
每次都是邢晨适当地开始闭嘴。
毕竟都说了店铺管理全权由简思清负责，可以提一两句建议，但是店长发火，就要摆正好位置了。
不要超过边界，这也是她们现在还能友好合作的关键。
邢晨起身，跟简思清告别，“那我先去找几个合适的地址，到时候你再跟我去一趟，这样速度也快一些。”
简思清都没抬头，依旧在看简历，想要来工作的人很多，只是为什么都没有适合的。
然后，她也开始降低要求了，咖啡不是这么容易学会的，那就找只有咖啡技能的人就好了，搬货理货这些琐碎工作，不需要多费劲学的，一两个星期就可以上手了。
接着再稍微把工资上限提高。
来问的人果然很多，简思清约了好几个来面试的。
最后，简思清筛选出了三个人，思来想去，简思清还是决定聘用这名叫苏英才的女人。
她的曾经在咖啡店工作过，面试时做过咖啡，技术不错，在更早期的时候她在超市干过兼职，也在便利店做过，时间不长。
按道理来说，她的条件是最符合的，工资要的也是简思清一开始给的那个价。
主要是苏英才说：“我能不能在工作的时候拍摄呢？就是拍工作的内容，不会影响工作的。”
简思清其实也不说很排斥，如果苏英才账号粉丝不错，倒也可以打打广告。
但总感觉不太好，简思清很难说清楚，就是员工承诺不会耽误工作，这句话基本都是假的，简思清毕竟也打工过，上班怎么会想着完全尽心尽责。
不过转念一想，苏英才是要拍视频的，总得需要素材吧，没活那不得找活干？
如果拍视频账号收益不错，简思清给的工资也高，苏英才辞职的概率应该会很低。
综合考虑过后，简思清便通知苏英才来干活了。
因为咖啡早上买得好，八点就上班了，没有午休时间，但是可以吃饭，六点的时候就可以下班了。
简思清跟苏英才说，“店里没有客人的时候，你可以去小隔间休息的，里面可以看监控摄像。”
“店铺忙的时候，早上，中午，期间可能会有送货的来，一般会提前告诉你的。
我一般是不会在店里的。”
说完了这些之后，简思清又开始告诉苏英才工作上更细致的活。
毕竟每一家店铺的要求都不一样，甚至简思清点里的收银系统都不一样。
苏英才操作了一番，还蛮吃惊的：“感觉好像比的店里的系统好用。”
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