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她和温珊珊则去后山摘了一些杨梅回来,做酸梅汤。
温珊珊很喜欢喝酸梅汤,特别想学怎么做。
许轻知就让温珊珊来做酸梅汤,她在旁边指导。
酸梅汤的做法也很简单,没什么技术含量,将杨梅,山楂处理好。
锅子里放入一大半清水煮开,逐一放入杨梅、山楂、甘草继续煮沸,煮开后搅拌几下,转成小火熬几十分钟即可。
等放凉了些,将酸梅汤倒入玻璃酒桶中,要喝的时候直接拧开就能喝了。
许轻知接了一杯给温珊珊,看了眼门外柿子树下坐着的人,又接了一杯递给她:“给你哥端一杯吧。”
温珊珊后知后觉,她一直跟着轻知身边,又把她哥给忘了,她吐了下舌头,小声道:“轻知,还好你提醒了我。
我都忘记我哥还在这了,我赶紧端过去。”
“快去吧。”
许轻知笑了笑。
温珊珊端着一杯酸梅汤出去,“哥,轻知教我熬的酸梅汤,已经放凉了不烫嘴,你尝尝?”
她想着,她哥杨梅都能吃得下,这酸梅汤问题应该也不大吧。
但一想到她哥身体特殊,还是小心翼翼的观察着。
温斯燃以前也喝过酸梅汤,他不爱吃酸,所以尝到嘴里的都是加过很多冰糖的酸梅汤,光是一闻那味道就会觉得一股子甜腻味。
可这个酸梅汤并不会,几乎是一凑近,就能闻到一股淡淡的杨梅香味,闻起来让人觉得清爽,浑身舒服。
他直接接过那酸梅汤尝了一口,入喉清甜不腻,有着淡淡的山楂味。
“你加冰糖了吗?”
他问。
“没有啊,本来我担心你怕酸,想加冰糖。
但轻知说这杨梅味道好,加糖反倒掩盖了杨梅本身的味道,让我不用加。”
温珊珊看她哥能咽下去,也没有要吐出来的反应,放心了一些。
以前不管她给什么吃的给她哥,她哥第一反应都是拒绝。
现在她哥已经开始能接受吃东西,并且吃下去了。
说不定再过不久,她哥就能完全正常饮食了。
温珊珊自己也尝了一口,嗯,她做的酸梅汤好好喝哦。
许轻知也端着一杯酸梅汤出来,坐在柿子树下的躺椅上。
“轻知,这酸梅汤的味道好好喝,感觉好像比昨天还要好喝一点。”
温珊珊高兴道。
许轻知在酸梅汤里加了灵泉水,味道肯定是要更好一点的,她回道:“可能是自己动手做的,就会感觉比较好吃一点。”
“哈哈哈,也是,自己做的东西吃起来都有滤镜。
以前小时候科学课本还附带豌豆种子,我种出来了,就那么几颗,我本来不爱吃豌豆,尝着都觉得好吃。”
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