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13麻薯的吃法(第2页)

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和睦?和乐?和气?

旁边的架子上又有一堆形态各异的狸奴摩喝乐,憨态可掬。

崔瑄搜刮记忆,想起从前这儿似乎是家米粮店,收拾得混乱,想必沈氏女郎一定费了不少心思在装潢上。

......

时辰不早了,他起身,对沈朝盈颔首微笑。

伸手去摸腰间,笑容微微凝固——没带钱袋。

气氛有些尴尬。

崔瑄歉然:“女郎稍候,某让下人送银钱来。”

沈朝盈忙解围:“不碍事不碍事,下次给也无妨。”

崔瑄走后没多久,果然叫他那个青衣仆从送钱来了。

沈朝盈颠了颠远超应付价钱的钱袋子,笑道:“这是...?”

阿青从旁笑道:“郎君说,这么晚,耽误小娘子休息了。”

“那也用不着这么多。”

沈朝盈笑笑,并从里面取了一小串出来,“这些尽够了。”

阿青只好行礼道:“小娘子厚道。”

心道,郎君是好意,人家还不领情呢,这小娘子倒有傲气。

回了宅邸,崔瑄才沐浴完,方才被一碗豆沙勾起了食欲,这回正用着厨房送来的宵夜。

阿青将事情回了,自恃亲近,还将方才心里的嘀咕一并说了出来,崔瑄只嗯了声表示知道,却没表现出更大的兴趣出来。

阿青也习惯了郎君的性子,郎君么,是最面冷心热的。

——

瞧着崔县令对鲜奶麻薯那稀罕样,沈朝盈觉得,约莫是可以与江米圆子一较高下的。

刚炒好的麻薯,分成小块,趁热浇上红糖水,温在蒸笼里保温,出餐时放一把剥壳的杏仁核桃仁等坚果点缀口感。

或是配热牛乳,缀一圈芋圆,淋上蜜或蔗浆,耐嚼的芋圆、软糯拉丝的麻薯,浸在温热的甜牛乳里。

芋圆拿胭脂和石青调的色,粉红嫩绿的,配上乳白的麻薯牛乳,又好看又好吃,最讨下午常来的那几位娘子欢心。

还可以裹上炒熟的黄豆粉,就成了糯糍。

外圈裹着的豆粉是糯糍的灵魂,微微焦香,趁热吃,黏软拉丝,稍放凉吃,口感则更筋道,累腮帮子。

江米粉制成的吃食顶饱,来上这样一份,便是不吃其他的,能撑到午食不饿。

也有人问了价后觉得贵不买的,这样的人多来几个,阿翘难免担心是自家定价太贵了,和沈朝盈嘀咕要不要降些价格。

沈朝盈宽她心,店里如今收入很不错,莫要盯着所有人口袋里的钱,她们又不是神仙,哪里能做到人人满意呢?主动降价,不仅讨不到从前老客的好,吸引来的新客也未必是好事。

阿翘第一次听见吸引更多的客人不一定好的说辞,颇为不解。

沈朝盈就拿她从前开店时候的一桩小事举例,隐去时代因素。

店里做周年活动,打卡宣传可以三折喝奶茶,本来是双方高兴的事,活动那一周却是与顾客起争执最多的一段时间。

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