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阿离去鱼塘网了两条鱼,个头还挺大,鱼头鱼尾鱼排留着,放到外面的木箱用雪冻起来,这不妥妥的天然冰箱。
鱼身切片,一会下火锅。
汤底是鸳鸯锅,在秋日时,陆衍难得有兴致做了好多牛油火锅的底料,用干净的树叶密封储存了。
不辣的汤底用的是白菜猪骨汤,用的是高脚白,刚从地里拔的,特别新鲜。
一只鸡肯定是不够吃的,还有排骨和五花肉,淮山和土豆切成薄片备用,腐竹是炸过的,之前磨豆子时,陆衍就一门心思做了不少腐竹备用。
萝卜暂时就不吃了,他还打算明天吃萝卜焖鱼。
陆衍做了不少手擀面,一会吃完肉可以下点面条。
一家人围着炉子烤火,屋子里特别暖和。
为了节省炭火,现在白天大家都在一个屋烧炕,晚上白和翎也就直接歇在屋子里,免得还要另外烧炕,浪费柴火。
翎回到家就开饭,锅里倒了一半的猪骨汤用作汤底,然后每人分了一碗猪骨汤,还有满满的一碗白菜猪骨,大白菜炖得很软,蘸酱吃特别美。
陆衍也没有做什么特殊的调料,只是简简单单地把蒜蓉和腌制的酱辣椒剁碎,加上一点葱花和香菜。
猪大骨的肉咬一口脱骨的程度,陆衍用个小勺子挖着骨髓,软软乎乎吸一口,在寒冷的冬天里,家人围在一起,大口大口吃肉,喝着热乎乎的汤,真是太幸福了。
陆衍吃辣能力比较低,他和星星吃不辣的汤底,而另外的四个兽人占据了牛油汤底。
虽然他不太会吃辣,也抵不住牛油真的太香了,腐竹和蔬菜都是容易吸油脂的,烫熟的蔬菜上裹了一层辣椒油,陆衍小心地品尝着就怕呛到喉咙,一口咽下去,辣椒的香味很足,没有陆衍想象中那么辣,味道极好。
于是陆衍也弃暗投明,迅速加入了牛油锅底的阵营。
不过最后吃的面条还是下在了白菜猪骨汤的那边,陆衍也只吃了一筷子的面条,就吃不动了。
面条爽滑,吸满了汤汁,可惜陆衍有点吃撑了,不然怎么也要吃上一大碗。
吃完火锅,洗碗是兽人们的事,心疼幼崽的阿爹包揽了洗碗的活。
冬天水冷得刺骨,所以一般都会烧开了热水来洗碗。
阿离搬来了水桶,装着半桶热水来给他洗脚,冬天洗澡容易感冒,冲凉房可没有炕,除非出了汗,不然陆衍都是隔几天才洗一次澡,但是作为南方人出身,每天都要洗澡的他,有点难以接受,最后还是改成了洗脚,不洗澡的时候就泡一下脚,用热毛巾擦了身体才睡。
木桶很大,陆衍脚踩在阿离的脚上面,一下又一下的踩着,阿离无奈地拿着布巾给他擦着脚和小腿。
陆衍躺倒在炕床上,舒服地眯着眼:“唔,轻一点,这边也要按。”
阿离宠溺地给陆衍轻揉地按摩着小腿,直到水冷了,陆衍也几乎要舒服地睡着了。
阿离给他擦干,再把他轻轻抱到被窝里,盖好被子。
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