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“什么猫?”
司马明泽奇怪道。
“就是……咦?到哪去了?”
小果四处张望,那只白色的小动物,不知何时已离开了。
“孩子,赶紧下来,这果子有毒!”
姜尚睁眼见小果爬到树上,吓得一个激灵,睡意全无,急忙喊道。
小果见他们如此紧张,笑道:“你们不必担心,我没有吃!”
她从树上爬了下来:“泽明,你可看到一只白色的,长得像猫,又像松鼠的动物?”
司马明泽摇头道:“没有,我醒来就发现,师父你一个人在树上摘果子!”
小果半信半疑道:“这果子当真有毒?”
姜尚严肃道:“这果子另有名字,为鬼果,只需一口,便能让人丧命!
孩子,你可不能在野外,随便吃不相识的东西,越是长相鲜艳的果子,往往毒性越是厉害!”
小果本欲与他开句玩笑,见他一脸紧张,只得收起嬉皮笑脸,老实道:“义父,您放心,我向您保证,往后没见过的东西,坚持不入口!”
姜尚这才松了一口气,叹道:“好孩子,你知道便好!
若你有个什么闪失,让义父怎么办!”
他们抵达城镇时,天色尚早。
小果拉着司马明泽,在铁匠铺挑几把菜刀和砍刀。
“要想成为一个好厨子,刀功是必修的!”
小果另买了几筐萝卜,土豆之类的蔬菜,一方面供司马明泽练手用,另一方面,因另一个美食计划的需求。
“下面我们来学习一下,想练好刀功需要注意的几点!
其一,站姿。
腰不哈,腹不挺,膝不曲,头不歪;双脚叉开,与肩同宽;腹部与墩保持一拳之隙!”
小果边说,边拿起菜刀,示范与他看:“意守双手,目视刀口!”
其二,手势。
舒展大方,行刀自如,轻重得当,缓急有度,作到稳健而不失呆板,轻巧而不失浮漂,自如而不失空虚。”
“其三,技巧。
一个菜肴往往使用几个不同刀法,光凭力气是无法适应实际需要的,必须使用刚柔相济的巧劲。”
“其四,便是准头。
尤其动物性原料的结构十分复杂,下准每一刀是不容易的事,只有掌握好和了解它们自然结构和位置,才会迎忍而解,达到得心应手超然独特的境界!”
小果从箩筐里,拿出一个洗好的白萝卜。
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