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第5章 美容护肤老虎斑(第2页)

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陆萱萱将鱼放到洗碗槽中,从旁边的刀架上取下一把趁手的刀。

接下来开始按部就班的杀鱼。

只是时不时外面传来韩怡然的惊呼,让陆萱萱心中痒痒。

“也没有网络,要不然网上搜一下做法也行啊。”

陆萱萱嘀咕着。

到底是熟手,陆萱萱很快就将鱼处理好,而且完成切片。

接下来就是起锅烧油,先将葱姜蒜爆香,然后打开一袋酸菜鱼调料继续炒出香味。

等到酸菜炒到微微发白,陆萱萱又将鱼头和鱼骨倒进锅里继续翻炒。

然后取过来热水壶,将烧好的开水加入锅里。

盖上锅盖,陆萱萱调好火,又检查一下没问题。

便又直奔船尾上鱼的位置。

……陆萱萱去厨房煮鱼,余乐天和韩怡然则是继续收钓。

“哇,中鱼中鱼,看拉力不小,绳子都绷直了。”

韩怡然再次惊呼出声,海水清澈,不多时已经能看到鱼的身影,“好大一条巨物,好像是石斑鱼?”

这时候韩怡然的知识储备就暴露出来,真让她看到鱼的时候,她才猛然发现这些鱼自己都叫不上名。

两人通力合作将这条大鱼捞上船,韩怡然打量着这条长椭圆形,眼小、口大,体色为黄色和浅褐色相间,全身布满密集又细小褐色斑点,披有细小栉鳞,尾柄有一黑色鞍状斑的大鱼。

这条鱼的体长目测已经差不多有1米常,重量起码在15斤以上。

“天哥,这是什么鱼,长这么大,嘴里的牙齿好锋利的样子。”

韩怡然不懂就问。

“这鱼的学名叫老虎斑,是鲈形目鮨科石斑鱼属暖水性岛礁鱼类,又称棕点石斑鱼、褐点石斑鱼、斜带石斑鱼、青斑。”

余乐天自然一眼认出这条鱼,“它是因其体表呈黄褐色,全身布满褐色斑点,状似虎皮而得名。”

老虎斑,图片来源于网络,侵删韩怡然哦了一声,又问道,“这鱼贵不贵,价值如何,是高价值海鲜吗?”

,!

“老虎斑算是咱们华夏较为常见且经济价值较高的石斑鱼种类之一。”

余乐天科普着,顿了一下,又接着补充道,“老虎斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。”

韩怡然点点头,再次发问,“这鱼有美容养颜的功能吗?”

“老虎斑鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。”

余乐天的答案倒是没让韩怡然失望,随即又补充一句,“这鱼尤其适合妇女产后食用。”

韩怡然眼睛再次亮起来,“这鱼现在大概多少钱一斤,有机会高低得买来尝尝。”

“这鱼是目前咱们华夏人工养殖量最大的鱼,价格在50-100元之间。”

余乐天说着,“当然野生的价格更贵,两三百块一斤也很正常。”

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