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“然后，把九成的大米捞出来，放到饭桶里炊大米饭。”
“剩下的一成大米用小火接着煮，一直煮到开花化开，舀不到完整的米粒就行。”
“再用漏网把米汤过一遍，把那些化成渣的米粒也过滤出来。”
陈辉说完又想了想，点点头肯定道：“这样应该也就可以了。”
这个东西他只是吃过，吃的时候听服务说过这么一耳朵。
还是好几年前的事了。
一时也想不出更多的细节。
“就是煮一锅浓一点的米汤，最后剩下一点米都不要，对吧？”
“那米汤要煮多少呢？”
郭红霞理了理陈辉的话。
这个做法虽然挺麻烦的，但确实不难。
“我橱柜里有这么大的海碗，大概要三碗。”
陈辉比划着说道。
“好，我知道了。”
郭红霞点点头，转身回厨房继续干活。
陈辉也跟着走进厨房，先找了自己说的海碗递给郭红霞。
然后把厨房里洗菜用的几个盆、最大号的案板、小斧头、大砍刀、大剪刀和平时切菜的菜刀。
全都整理了一起拿到外面。
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