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第40章 红烧鲤鱼(第2页)

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易弦起这两种瓜所做的食物,头头是道,“南瓜可以当主食,和米饭一起蒸,或者煮在粥里,还能做甜点,南瓜派、南瓜丸子……南瓜用来做的排骨汤也好吃,又很漂亮。

把排骨放在南瓜里……嗯,大概是蒸熟的吧?汤里有南瓜的清香……南瓜派最好吃了!

馅儿是用南瓜和蛋做的,用了一种叫肉桂的香料……”

他仔细想想,“有一层酥皮,黄澄澄的南瓜馅儿上可以洒一层糖霜,或者放上蛋白霜挤成的花……”

何田果然立即又问蛋白霜是什么,怎么做的,好吃么?易弦有点得意,“你问别的点心做法我可能不出来,蛋白霜我是很清楚的。

难不难,成分就是蛋清和糖,加在一起使劲搅拌,把蛋白打发,糖化了就做成了,容易,也不容易,原料的配比,烘烤温度时间,是用糖浆加热还是单纯搅拌,做出的蛋白霜口感质地差别很大。”

他侃侃而谈,又讲了讲意大利式、法式、瑞士式的蛋白霜各是如何做的,何田一边听一边想,这确实都不难。

只是需要新鲜的蛋。

上次带着麦去收集蛋的时候,何田忽然福至心灵,易弦第一次跟她起要养鸭养鹅下蛋吃肉,他们想到的都是抓成年鸭子和鹅,要它们健康就得活捉,可何田从来都是用枪打的。

这次去捡蛋,看到有些鸟窝里的鸭子已经孵出来了,她突然想到自己之前是陷入误区了,把易弦也带进了沟里。

成年大鸭子大鹅会飞会游不好活捉,鸭子还不好捉么?还没出窝的鸭子还很荏弱,等它们再大点了,更健壮点了,能跟着妈妈下水游泳了,但还飞不起来的时候,只要做个网子,不是想要多少就有多少?小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!

到这里,两人对视着嘿嘿嘿。

所以,何田用竹竿做了个抓鸭子鹅的网兜。

长长的柄上安一个竹子圈的圆圈,上面缝上一块从破渔网上剪下来的网,样子就和她时候用来扑蝴蝶捞鱼的网差不多,只是更长更大。

做好一把之后,何田在河边试验一番,又给易弦做一把。

他拿到了网子,立即用来扑麦,把它罩进网子里嘻嘻地笑,看着麦急得在网兜里乱转,用爪子抓网眼,他退后几步继续嘻嘻笑。

麦急得拖着网兜跑了几步,照样出不来,易弦看到它拖着一个竹竿大尾巴在地上跑的样子笑得蹲在地上,还伸手去戳麦屁股上从网眼露出来的绒毛。

直到麦把渔网咬破了一个洞,这场闹剧才结束。

易弦拿着破了个洞的网子,看着黑脸的何田,还有跑到何田身边叽叽叫着告状的麦,讪讪地,“我……我把渔网补好。”

何田头疼。

想到易弦用秀美修长的手指笨拙穿针引线、拉着嘴角、额头冒青筋的样子,她头更疼了。

她现在明白了,易弦积极地建议用竹子建水道实现自动灌溉,不是为了提高生产力,而是为了省下时间玩耍。

易弦,其实是个很懒的家伙。

起初那么勤快好学,全是为了博得她的好福现在嘛,这家伙整想着怎么才能省下更多的时间玩耍。

这并不是易弦干活的时候偷懒,不出力。

要是一起出去打猎、捡蛋、捕鱼、挖野菜,他都会兴致勃勃得去。

种菜种米他也愿意做,积极性就不如打猎高,但不管是翻地、除草,甚至用大米麦的便便和腐叶剩菜沤的肥上肥,他都会认真去做,主动承揽重活脏活。

但要是劈柴、挑水、灌溉这些,他就会想办法“提高生产力”

了。

易弦似乎对这种没互动性又是重复的活儿没兴趣。

在抓鸭子之前,何田他们还得给鸭子们准备好住处。

砍竹子、造窝棚、做笼子,这些,易弦可积极了。

两人折腾了一两,建了一个新的窝棚,就紧贴着大米的窝棚。

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