动力小说

第52章 鱼子酱(第2页)

天才一秒记住【动力小说】地址:https://www.dlchuwuqi.com

不过,吃鱼子酱时最好不要用金属勺子,金属的味道会破坏鱼子酱的鲜味。

易弦从前吃鱼子酱,用的都是贝壳勺或是骨质的勺子,何田家也有两把蚌壳磨的勺子,他看到还有些惊讶,但是何田用的是竹勺子,她认为竹勺子能带出更多鱼籽的甜味。

这完全就是个人见解了,易弦还是用了蚌壳勺子。

做好的鱼子酱放进密封的罐子里,存放在地窖中,可以保存大约两三周。

何田最好吃的吃法,还是切一片肥厚的烟熏鲑鱼肉,放上一点点莳萝,加一勺鱼子酱,直接用手指放进嘴巴里。

“好吃到我几乎把自己的手指都咬掉了。”

她这么着,又涂了一块饼干,递给易弦,再给自己涂一块。

易弦接过饼干,“要是把烟熏鲑鱼肉放在一块起泡饼干上,再抹一点酸奶油,也很好吃。

还可以再加一片薄荷叶子。”

酸奶油、奶酪、黄油……这些奶制品是何田很少吃得到的。

由于没怎么吃过,她也很难想象这些食物的味道。

“奶酪有很多软硬程度,最硬的像石头那么硬,吃的时候要用刨子刨成碎屑,最软的,捏在手里一会儿就化了……黄油涂刚出炉的面包,再涂一点果酱,特别的香,其实不涂果酱就很香了……奶酪放在面包片上烘烤一下,就能拉出长长的丝……最好吃的乳制品还是冰淇淋。

至于怎么做的……”

易弦是不知道冰淇淋是怎么做出来的。

就连奶酪、黄油、奶油是怎么做的,他也是一知半解。

,!

“大概是用鲜牛奶不停搅拌,然后再加上酵母之类的菌种发酵?”

他仔细想了想,不得头绪,但依然十分肯定地,“非常好吃。”

这味道何田目前只能靠想象了。

她破开的那几条狗鱼中,有两条的鱼卵是金黄色的,这些金黄色鱼卵做的鱼子酱和普通鱼子酱味道没什么太大区别,但却更受欢迎。

反正还能收获很多,鱼子酱又不耐放,她干脆带着这两罐金黄色鱼子酱去看看村子里是不是有人代为收购。

如果有,卖了这两瓶酱,她的窗子钱就回来一点了。

经过几休息,麦又生龙活虎了,它一看何田把一堆食物放进一个草编包里,就知道今又要外出了,绕着两个主饶脚下不停甩尾巴,忙得不亦乐乎,生怕不带它去。

这阵子的太阳真的十分毒辣,所以何田用带回家的芦苇和草给她的船搭了个简易的棚子,虽然阳光还是会从边缘投射进来,但坐在棚子下面能有一些阴凉,比干晒着舒服得多。

从他们家到山下河谷的村子,通常要划两个多时的船,回来的时候路程要加一倍,因为是逆流。

如果水流速度变化,所用的时间也会不同。

出发之后,一路顺流而下,他们几乎没有怎么休息。

何田还有点担心,“待会儿你要蒙上脸么?”

易弦笑笑,“不用了。

现在没人姑上找我了。”

离这里最近的村子就在每年春交易皮货的那片河滩附近。

穿过河滩的芦苇荡,有一个渡口,从渡口向西而行,步行几分钟,就能看见村子了。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

时间循环:开局就被六扇门抓捕超级兵王青梅且把时光暖猎魔手记牧神记英雄学院之最强个性终宋斗罗之黄金巨猿斗罗大陆V重生唐三一切从宝芝林开始从洪荒逃走当幕后黑手邪帝缠宠:神医九小姐惑乱红楼期待在异世界众神世界从虫族开始崛起反贼平天下深渊主宰白袍总管全球灾变:我成了世界树吞噬星空青云路:胜天半子四合院:这背锅侠我不当了龙抬头我能提取熟练度第一狂少