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收完野米和燕麦，也到了收获红薯的时候。
一早上，何田醒来后，看到院子里一片白霜。
霜降了。
她连忙爬上棚板，从书架里取出一本记事本，把今的日期记下来。
今年第一场霜降是九月十六日，比去年早了五。
夜间的露水在低温下化成了霜，铺满整个森林。
地上的落叶上，银霜是一层一层的，因为一直有叶子从枝头飘下。
红叶上镀了一层银霜，更好看了。
这层霜从地面上一直延伸到门廊边缘和窗台下方。
再冷一点，霜花就会变成冰花。
冰花更美丽，在窗玻璃上凝成的银色结晶体一簇一簇，有的是羽毛状，有的是难以形容的螺旋和花朵。
太阳一出，霜花就化了。
林子间白气袅袅。
红薯不耐冻，叶子打了霜，立刻就不精神了。
这时就可以先把地面上的叶先剪掉。
红薯的根茎在土地里冻上一两后，会变得更甜。
所以，霜降之后的第三，是何田收获红薯的日子。
她和易弦一人拿着一把竹铲，一个马扎，坐在红薯地里，一手抓住剩下的红薯藤，一手用竹铲往地里一插一翻，肥硕的红薯就一串被拔出泥土。
挖出来的红薯去掉枝叶，放在竹筐里，浸在山涧郑他们再坐在马扎上，用猪毛刷子把一个一个红薯洗刷干净，个头肥大外皮完好光洁的放进一筐，瘦的，上面有凹坑伤口的，放在另一筐。
洗好的红薯全都放在竹匾里晾晒，等外皮完全干了，就把那些肥大的埋进装了锯末和沙土的箱子里，放在红薯窖里。
红薯窖里现在挂满了腊肉熏肉，过冬的红薯也不必储存很多，三个木箱就够了，其中一箱是留着明年发种的。
不过，今年多了一个人，还是个特别能吃的人，何田多种了些红薯，就多放了一箱在地窖里。
收红薯的时候她问易弦，“你去年是不是很多时候没吃饱，但是装着吃饱聊样子？”
易弦不好意思，“嗯。”
“嘿，你真是……我难道会嫌弃你吃得多吗？”
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