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邱厂长:“王厂长,徐经理,既然咱们都是宋市长领导,那客气话我们也就不多说了,我和我们潘科长啊,看了你们那本《发酵技术与白酒工艺》的书,很受启发啊。
这不刚过完年,我们工作也不紧张了,所以就过来拜访一下。
来,咱们先一起喝一杯,然后慢慢聊。”
王胜文也端起酒杯:“邱厂长,既然咱们都是宋市长领导下的企业,那以后就不用这么客气了。
你们这么远跑过来请客,我们真的是受之有愧啊。
今天晚上喝的这酒呢,是我专门带过来让你们品尝的。
这样,我陪你喝,让我们的于丽于编辑陪潘科长喝,这样算公平吧?我们徐经理呢,特殊情况不能喝酒,你们就见谅了。”
邱厂长也是个痛快人:“没问题没问题,来咱们喝一杯,我们得认真品尝一下。”
于是一起喝了一杯,算是酒场的开局,邱厂长和潘科长认真地品尝着白酒的味道。
其实这是王胜文从神识空间里拿出的“泰山酒仙”
白酒,这酒,属于浓香型五十二度白酒,口味平和,酒香浓郁,是泰安酒厂生产的最好喝的白酒之一,在整个山东地区都非常受欢迎。
泰山地处泰安市,所以,福主们供奉的“泰山酒仙”
有很多,这种酒的包装古朴典雅,王胜文平时拿出来品尝,也没什么问题。
王胜文打算让他们按照这种工艺生产四九城的白酒,虽然不如窖藏白酒耐品味,但是能实现大批量生产。
大批量生产就能够降低产品成本,销售价格也会随之降低。
这对普通市民来说,是件好事儿。
再也不用拿个小酒壶去供销社打二两白酒喝了,同样的价钱,可以直接买一瓶。
潘科长把酒喝下去,认真体味了一下:“王厂长,这酒和大多数酒都不是一个口味。”
王胜文点点头:“对,潘科长你说的没错,不是一个口味,比你们那就口感要清淡一些,有点是铁观音和碧螺春的区别。”
邱厂长把酒杯放下:“我感觉这种酒很适合酒瘾不是太大的人喝,平时吃饭时小酌几杯应该很好。”
“对,这也算是一种中国菜的一种佐餐酒。
西方人爱吃生食,他们的佐餐酒一般都在十七八度,我们中国人爱吃炒菜,所以佐餐酒的度数应该高一些,我觉得从三十六度到五十三度都可以,再高了就品尝不出菜的味道,再低了有喝不出酒的香。”
潘科长惊奇地看着王胜文:“王厂长,你连这个都懂?”
徐慧珍和于丽也是同样的表情。
王胜文也不在意:“这个不是很简单吗,你自己平时喝酒稍微感觉一下就知道了,像你们那种五十三四度的窖藏白酒,是不是得配着小凉菜喝才好?那是因为你要是配着热菜喝,热菜一下肚,这酒劲就马上冲上来了。
所以对于酱香型白酒来说,还是配着小凉菜喝才有感觉,几杯酒下肚,再吃几口小菜,酒的幽香在胸腔里慢慢扩散开来,持续的浓郁。
我们徐经理以前就是开小酒馆的,她对这个问题感觉很深。”
徐慧珍一想:我就是把酒卖给给客人们喝的,从来也考虑过这种问题。
他怎么连这种事情都能想明白?这简直就神了啊,他这种人确实难得,考虑问题这么细致,怪不得年纪轻轻就能干这么多事儿。
徐慧珍选择默不作声,一旁的于丽更是一脑子茫然,她又没喝过几次酒,根本不懂这个问题。
邱厂长和潘科长毕竟是专家级的人物,马上明白了这个问题。
邱厂长抓住王胜文的手:“唉呀,王厂长,这人外有人天外有天啊,我们做了这么长时间的酒厂,就从来没从食物这个角度上考虑过喝酒的问题,你这一说,我还真有种茅塞顿开的感觉。
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你能写出那种文章,这下我信了。”
潘科长反驳他:“奥,原来你以前不信啊,人家写文章你有什么不信的。”
邱厂长酒没喝多少,脸倒是红了:“咳咳,我不是看到王厂长这么年轻吗,没想到这么年轻考虑问题就这么深刻,潘科长你别说我,你一开始信吗?”
潘科长的回答毫不犹豫:“我当然信,这技术问题本来就和年龄无关,是你这脑子有问题。”
王胜文一听这个就感觉俩人有问题,要么夫妻俩,要么是亲戚关系,要么是老情人,反正敢和领导这么说话,肯定不是一般的关系。
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