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第513章 想家(第1页)

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二是因为她饿了。

素日无论是在家中也好,宫中也罢,每日做的事情有限,活动量更是有限,一日三餐的饭食之间还有许多点心备着,从未有过饥饿之感,自然吃什么都不够香甜。

而在这里,固定餐食,做活颇多,饿的时候,饭食吃起来自然也就美味加倍。

范静兰觉得,这两者原因中,第一个尤为重要。

贺老夫人送来的虾多鱼少,在接连两日的鱼虾搭配着来吃后,鲜鱼吃完,却剩下了颇多的活虾。

但这些活虾,也基本上也都奄奄一息,没有了最初的生机勃勃,皆是需得尽快消灭掉才行。

夏明月想了想,决定将这些虾尽数做成烤虾干。

用盐巴、白糖、葱姜、黄酒等水煮后的虾捞出来控干水,一个一个地放在烤架上头,放在烤炉里面慢慢烘烤,直至虾的皮肉完全分离,取出后自然晾凉即可。

这般白灼后又烘烤充分的虾干,晾凉后没有分毫的水汽,连虾壳带虾肉皆是焦香十足,酥脆可口。

而虾肉更有一定的嚼劲儿,带着咸香的滋味,越嚼越觉得滋味香浓,越嚼越觉得滋味美妙。

可以说,这烤虾干最是适合当做闲来无事时的零嘴,越吃越香,也越吃越好吃!

剩下的活虾分量不算少,烤出来的虾干除去送去德馨园让贺老夫人尝鲜的,还剩下许多,夏明月留了一些预备着陆启言和夏云集回来后尝鲜,剩下的则是给一众人分了一分。

碰巧来夏明月家中的沈淑君也分到了一些烤虾干。

沈淑君自小便生活在临海的地方,此时再吃到这般滋味美妙的烤虾干,不住点连连点头,“夏娘子的手艺当真是好,幼时我时常吃到祖母制的烤虾干,觉得十分好吃,夏娘子做的这烤虾干和祖母制的,十分相似呢。”

“沈娘子吃着:()边关小厨娘

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