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尤其是早上吃过的，那是急的抓心挠肝。
天色渐黑的时候，肖忠推着推车到了巷口，戚年将牌子挂了起来。
早早等候的人闻着味儿就来了，守在推车前，忙说：“我要耳朵、还有这个肝，再来一个大猪蹄！”
“好嘞！”
“我要三个肉夹馍，带回去吃的。”
“小娘子，给我割点肘子肉，下酒的。
要凉拌的。”
戚年又掀开另外一口卤锅，介绍起来，“还有卤的野鸡，鸡腿鸡爪都有。
下酒也很是可口。”
客人瞧了瞧，又吸了吸鼻子，香味浓郁，便道：“那给我再来两腿，这野鸡肉吃着也不错。”
“保准您吃了还想吃，回味无穷的，咱们这卤味可都是用中药材卤出来的呢。
不仅味道好，还对身体好呢！”
肖忠嘴甜的很，人又清秀，几句话说下来，后面的客人都开始买起卤鸡来，整只的，要腿儿爪儿的，一时间还忙不大过来。
戚年白手起家，什么大风大浪都见过，这样的生意在她眼中确实还不算什么。
这只是一个开始。
有客人受不了这股香味，刚拿到手就开吃了，一边啃一边惊讶，“别说，这鸡爪子啃着真不错，怎么能卤的这么香？还有些辛辣味，是不是放了番椒？”
戚年说：“有番椒与花椒。
您吃着如何？”
“好！
除了好就是好！”
客人吃的上嘴皮下嘴皮都麻了，恨不得将舌头都吞下去。
“这番椒的滋味真是别有洞天啊！”
西北这边吃番椒不多，巴蜀之地是无辣不欢，所以在怀阳县番椒并不普及。
大多数家里头吃饭都是稍微清淡，要么就放些茱萸粉、或者是花椒。
“：（）流放后我靠美食成为大富婆！
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