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第94章 烹饪挑战赛(第2页)

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江逸舟专注地盯着牛排,手中的夹子不时地翻动着,确保牛排的每一面都能受热均匀。

他的额头渐渐渗出了细密的汗珠,但他的眼神却始终没有离开过牛排,仿佛在守护着一件无比珍贵的宝物。

然而,就在这个关键时刻,意外却突然发生了。

由于江逸舟过于专注于牛排的煎制,一时间忽略了火候的控制,火势稍微大了一些,导致牛排的表面有些微微焦黑。

江逸舟的心中猛地一紧,他的脸上露出了一丝担忧的神情:“萱儿,不好了,火候没掌握好,牛排有点焦了。

这可怎么办?”

许诺萱并没有丝毫的慌乱,她迅速走到江逸舟身边,轻轻拍了拍他的肩膀,安慰道:“逸舟,别着急。

这只是一个小状况,我们还有时间补救。

你先把牛排盛出来,我来看看。”

江逸舟点了点头,按照许诺萱的指示,将牛排盛放在盘子里。

许诺萱仔细地观察着牛排的情况,她思考了片刻后,心中有了主意。

她拿起一把小刀,轻轻地将牛排表面焦黑的部分削去,然后将牛排切成小块,放入一个碗中。

接着,她将调配好的酱料倒入碗中,用筷子轻轻地搅拌均匀,让每一块牛排都充分地裹上酱料。

她对江逸舟说:“逸舟,你看,这样处理后,牛排不仅没有受到太大的影响,反而因为酱料的掩盖,焦味几乎消失了。

而且,这样的做法还能让牛排更加入味。

我们可以把它作为馅料,包在我们准备好的薄饼里,再加上一些新鲜的蔬菜和水果,做成一道创意十足的牛排卷饼。

这样既解决了牛排焦黑的问题,又能让我们的菜品更加独特新颖。”

江逸舟看着许诺萱如此冷静地应对突发状况,心中充满了感激和敬佩:“萱儿,你真是太聪明了!

这个办法太棒了。

我刚才真是太紧张了,差点就乱了阵脚。

还好有你在我身边,不然我真不知道该怎么办了。”

在许诺萱的鼓励和帮助下,江逸舟重新振作起来,他们继续有条不紊地完成了后面的制作步骤。

将薄饼摊开,放上裹满酱料的牛排块,再加上翠绿的生菜、鲜嫩的黄瓜、清甜的番茄以及一些色彩鲜艳的水果,如草莓、蓝莓等,最后将薄饼卷起来,切成整齐的小段,摆放在精美的盘子里。

一道色香味俱佳的创意牛排卷饼就这样诞生了。

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当他们将完成的作品端到评委面前时,江逸舟的心中既紧张又充满了期待。

他紧紧地握着许诺萱的手,手心微微出汗,眼神中透露出一丝不安:“萱儿,我们表现得怎么样?评委们会:()依恋一生

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