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要?鲜活的白蟹，得是公蟹，母蟹烤出来?会柴。
放锅里时，一定蟹壳朝下，干烧时汁水会慢慢渗出，代替水来?把蟹烤熟。
烤蟹在锅里会发出嘣嘣的声音，还会冒出点糊味，这时不能心慌，没到时候不能掀锅，不然水汽一跑，蟹便不大能烤得熟，等时候差不多倒了，周巧女赶紧掀开盖子。
里头的蟹完全变了颜色，从?蟹壳到蟹脚全是橙红的，熟透了，要?是这会儿掰开蟹钳，肯定是冒着热气?，又淌着汁水的蟹肉。
有着属于锅的焦香，那?就是海浦镇人常吃的味道。
几个老婆婆一进门，有个就说：“好久没吃过烤蟹了，一晃眼，都这把岁数了。”
“可不是，”
宋婆年纪最大，可她也最硬朗，“往年乞巧节都陪孙辈过，今年让咱们几个老货在这吃一顿。”
“你们总不出来?，都不知道这个四时鲜如今生意多好，我这个宴席还是我儿子排了好些?日子，才?给我定上的。”
宋婆说完，又笑着招手?，“小满，给我们等会儿上碗酒酿圆子，我们也吃吃酒。”
“好嘞，阿婆你们先坐，”
江盈知立即回道。
三个老人相互搀扶着进了屋，这还是时隔三四十年，她们头回聚在一起。
她们打从?出嫁前就要?好，可各自?成亲后，为着家里奔波操劳，总是年尾见?一面，如今有个身子已经快不成了，倒是聚在一起，吃一顿饭。
李婆婆颤着手?，她已经缺了不少牙，如今脑子也糊涂了，却还记得年轻时候，旁边坐着的宋婆爱吃烤蟹。
“快吃，”
她拿过刚上锅的烤蟹，颤颤巍巍地放到旁边的碗里。
宋婆说：“好好，我跟你们说，这家铺子的东西好吃，你们要?是还想吃，到时候我们再来?。”
“明年再过来?，”
身体最差的陈阿婆附和?，她用?筷子夹了点肉圆，小口?吃着，大概是从?来?没有吃过这样滑嫩的肉圆，让她苍老的脸上，有了点笑。
她们坐在铺子的包间里，吃着滋味极好的肉圆、烤蟹，时不时来?点鱼羹，回味着以前当姑娘的时候，还没嫁人以前的日子。
她们也曾年轻，也曾像小姑娘一样乞巧。
江盈知给她们送了盘巧果后退出来?，听着里头几个老婆婆的欢声笑语，她也不自?觉笑了声，哼着小调。
收拾完灶房的时候，陈大发来?跟她说：“小满，你说晚上，要?不我领你阿姑出去吃一顿。”
“啊，”
江盈知第一反应是惊讶，而后笑道：“过节去呀，上哪家吃？”
陈大发挠了挠脸，“这不是近些?时候来?也攒了点钱，看你阿姑这么辛苦，那?就出去吃点，就里镇路边那?铺子。”
“我们两个能吃啥好的，吃碗面，喝点糖水就成了。”
小梅听后，瞪大了眼睛，“大伯，你可真是同以往不一样了，还舍得出去吃饭。”
“你懂什么，”
江盈知忙说，“顺子教给我们，你们晚上只管吃顿好的。”
陈大发缩了缩脖子，“只求你阿姑别捶我就行。”
江盈知一想到王三娘发飙的样子，她就乐出了声。
晚点陈强胜也过来?了，把从?沿边岛屿采买的东西全都拿了过来?，然后他咧着嘴笑道：“小满，今晚我们不过来?了，我和?小燕还有秀秀，准备逛逛去。”
“我也去，”
海娃连忙跳起来?。
小梅拉他，“边上去，有你什么事，晚上给我老实待在家里。”
海娃眼珠转了转，没有反驳，而是转身跑上楼，进了他娘的屋子里。
等他再下来?，那?头发被他绑成了冲天辫，嘴巴涂得红彤彤，两边也糊了团高原红。
张口?就是，“我变小囡了，你们带我一块去玩。”
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