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然而，很快富商们就嫌弃不起来了，别看这一桌子菜简单，但调味简单的菜肴，搭配上一碗碗喷香的大米饭，米粒饱满白亮，米香浓郁，蒸出来的米饭有种不同于水煮的粒粒分明口感，既保留了颗粒口感，同时也不会偏硬，最重要的，杂质很少，纯粹的米香能让人一口气干两碗。
几桌子的富商加乡绅，谁不是见过大场面的人？
但现在大家都顾不上什么，这饭配上这些看似清淡的菜，竟然如此美味。
“李掌柜，你这可是添第三碗饭了哦，你这身量怕是不能再吃了吧。”
“贺老板，你还说我呢，你霸占着饭桶，谁来添饭你都得说两句。”
……
林盛到底是本地最精明的商人，他见状，多嘴问了句：“这米怕不是从我们家粮铺买的？”
徐家老板不服气了：“林老爷这话就不对了，我记得你们裕隆祥今年的米似乎都不太行啊，精米普遍定价也不高。”
两家在粮食这行斗了不少年，此时谁也不让谁，孟晚竹见状，招手叫来家中的厨娘，问是从哪家买的米。
厨娘小心翼翼地擦干净手：“回老爷，是从一家新开的粮铺买的，富民粮铺，说是江源县本地金稻米。”
好大的口气！
竟敢叫金稻米，还代表了江源县！
这一下，富民粮铺的米也算是在江源县上层圈子出名了，有不服气的命人专程去富民粮铺买米回家做来尝。
也有一些酒楼、客栈的掌柜注意到了商机，让伙计去采买，给店里吸引食客。
短短几天，就有人打听到了富民粮铺的新米是从谁手里拿的货，这时候裕隆祥、徐记等粮铺才咬牙暗自后悔，本来只以为是品级不错的精米，没想到竟然这样美味精细。
两家都想压价，最后没想到反倒被富民给捡了漏，现在富民靠着凌一的米打响了其在江源县的名声。
要知道，在此之前，富民的掌柜连商会都没进，也没有去给县令接风洗尘的资格，就是个小商人。
城中各家也都好奇金稻米的味道，纷纷派人去采买，结果尝过的人家都说好吃，真是一点杂质都没有，去糠脱壳非常到位，而且不像一般的精米，为了去除更多的杂质，过度碾米，导致米粒细碎，煮出来的干饭不如稀粥好吃。
于是，几天后凌一再度进城，刚到东市街口，就被几家粮铺的伙计拦住了。
起初只有裕隆祥和徐记的伙计，其他家的伙计并不认识凌一，他们是看见裕隆祥两家围上去了，才赶紧跟上去。
好在凌一身手敏捷，三两下脱离人群，说了句她要去结款，就先跑去找富民的掌柜了。
凌一刚一进店，伙计认出她来，态度极为热情：“程姑娘你可算是来了，我们家掌柜正等着你呢！”
接着伙计就掀开布帘，把凌一引到后院的房间里去。
掌柜正在里面对账，这几天生意好，流水多，每天都得和账房对账。
见凌一来了，掌柜立刻浮现笑容：“哎哟，程妹妹你可算是来了，是来要尾款的吧，我这就让账房给你把尾款结了。”
凌一看她这副模样，哪还不知道对方这是借着她的米赚翻了。
当初两人还说二十文一升定价差不多了，但她方才从外面进来，发现她的米已经涨到了三十文一升，想来应该是这几天涨的。
这一趟凌一来，一是来收尾款，二呢也是来看富民掌柜的合作意向。
掌柜和凌一是一拍即合，尾款痛快给她结了，另外还想从她这里定下更多的大米生意。
可凌一因为最初只有六亩地，还没全种稻米，手头上留的大米是存粮，既要保证自己吃，也要保证有抗风险的余量，万一碰上什么雪灾、旱灾，粮食才是最值钱的。
所以大米生意暂时只能定下明年的，除此外，凌一还想定下她接下来的小麦生意。
凌一承诺她家的小麦加工的面粉，肯定会比一般人家的品质更好，到时候也一定会畅销。
面粉可以加工成很多食物，毕竟江源县人主食多种多样，粮铺的粮食也很多样。
面粉加工成面条、馒头、饼子等面食，可以百姓家里自己吃，也能供给客栈、面馆、酒楼。
尤其是一些小面馆，她们不见得有炒菜搭配米饭，但一定会有各式各样的面食。
只是，凌一还没种出来小麦呢，就敢先承诺品质比别家好，会不会太狂妄了？
掌柜认真凝视着凌一，最后一咬牙，笑着应下了和凌一的合作，她想到了自家老板的交代，外加凌一家的米实在是好，她选择了相信凌一。
富民掌柜姓吴，并非江源县本地人，她心知富贵险中求，没有冒险的决策和破釜沉舟的勇气，她们这种小店是难以在江源县如此多的商户中出头的。
签下契书，凌一还多嘴问了句：“吴掌柜，敢问城中哪家酒楼会采购大量新鲜果蔬？”
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