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“好，从现在开始，你们听本小姐的吩咐，那位大嫂，你来烧火”
，看着一个大嫂站着一直在看着这边，蔡元元喊了过来，她叫杏花，是专门烧火的。
“柴利军，你把五花肉切了，切一部分肉片，其它的切成肉丁，杏花，你去烧上一锅开水，另一锅马上有用，李进玉，你把猪蹄跺成小块，一个猪蹄分两半，然后再跺成三小块，李山成，你跟着本小姐，随时听命。
“”
是，小姐，”
四人领命，各自去做各自的。
“李山成，你来切黄瓜，我先做个示范，你要接着本小姐的要求去切，”
蔡元元示范切了一根黄瓜，李山成表示，他会这么切。
好那蔡元元就去做其它事了，让杏花烧起了旁边的一口锅，熟练的倒油，炸了两条草鱼，这锅不大，只能两条，也是这草鱼大了些。
“小姐，猪蹄剁好了。”
“好，你去把那边的素菜切上一些备下，李进玉，你们厨房可有小炉子，小锅之类的？”
“没有，小姐要那个做什么？”
刚跟着进来的鲁伯问。
“大，公子，我想做烤鱼，就是上次在外面做的那个。”
“那稍候你画好图纸，着人去打造去。”
大哥应着话，蔡元元点点头，接下来好长时间，蔡元元也没顾得上跟大哥说话，猪蹄过沸水，并开始炒制，然后开卤，五花肉丁开始做着狮子头，做了一半，看那边还有草鱼，蔡元元并问，有没有腌好的酸菜，这大酒楼的话，应该会准备充分的。
得到的回答是有，太好了，酸菜鱼安排上，这下厨房里面真的是香气四溢了，不断的有人探进脑袋来看看，但蔡元元忙得顾不上，旁边的人问着什么，她只是说，现在不要问任何问题，只要看着就好，自已没时间回答，很快狮子头，烤鱼，卤猪蹄，小炒肉，酸菜鱼，黄焖鸡，锅包肉，炒杂菜，都出了锅，所有的厨师都立在菜前，当然也抱远离的那三位。
“鲁伯，把这边所有的菜品，各自都分成三份，一份拿到前面去，免费的请大家试吃，一份让他们几位尝尝，还有一份我要吃，当然我们吃的那份直接摆到大厅去。”
“累了吧，你看看你这一通忙活，”
大哥用自己的袖子帮蔡元元擦着脸上的灰。
“公子，小的去拿几块干净的帕子来。”
“先去把东西摆好，小姐应该是饿了。”
“诸位，本店推出一批新的菜式，请各位都来品尝品尝。”
伙计们把做好的菜都搬到大厅了，“诸位，这一桌，请各位帮着尝尝。”
鲁伯拿着一个勺子，准备给客人们分菜。
“鲁伯，这是你们店准备的新菜式？”
“是呀，张老板，想看看大家喜欢吗？张老板尝尝看？”
“好吧，我来尝尝看，你们兰凤酒楼要大改变了？真好吃，这是什么？”
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“这位老爷，这叫卤猪蹄，软糯喷香，滑嫩，营养丰富，常吃这个可以养颜，抗衰老，不行，这位老板，今天是试吃，一人只能吃一块，再说这边还有这么多好吃的呀，”
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