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今年不让种小片儿荒，大碱场那头挺多人家也没有太多余粮往外卖。
粘苞米、大黄米啥的，都不好买，张淑珍一琢磨，没有就算了吧，大不了就不包粘火勺呗，那能咋整？小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！
虽然不包粘火勺了，可张淑珍也没闲着，泡上苞米碴子推了磨，领着儿媳妇和闺女，搁家烙煎饼。
这东北的煎饼，实际上分为两种，一种就是平常吃的大煎饼也叫硬煎饼，另一种叫软煎饼。
两种煎饼的配料不一样，烙的方式也不一样。
软煎饼的熟饭多一些，烙的时候更简单，类似于煎饼果子的那个煎饼。
将一勺煎饼沫子倒在鏊子上，用推板转一圈轻轻推开呈圆形。
之后不需要用刮板刮，而是就这样等着面糊熟透，翻过来再烙一下，直接对折再对折，然后放到盖帘或者面板上凉透了装起来就行。
因为没有刮的过程，所以软煎饼小，软，而且厚，有些地方薄厚不均匀。
这种一般会放在外面冻上，吃的时候，需要在锅里熥一下。
而普通的大煎饼，要用刮板不停的刮直到熟透，所以大一些，很干很薄，吃的时候要掸上水闷一会儿，然后才能叠起来吃。
不管哪种，实际上都是换个花样儿吃粗粮而已，要不然成天大饼子窝窝头的，时间久了都觉得没啥意思。
考完试三天，学校老师们批完了卷子，排出来班级成绩榜。
然后，孩子们返校听成绩，老师布置假期作业，愉快的假期，就这样开始了。
“大哥，你猜我这次考了第几？”
盛希平已经换回来白班，中午回家吃饭的时候，盛希泰颠颠儿的来到大哥跟前儿，一脸得意的显摆起来。
“呦，瞅你那得意的劲儿，咋地？你还能考第一不成？”
盛希平一看弟弟那傲娇又臭屁的表情，就知道这熊孩子成绩应该是不错，于是故意这么问道。
“哎呀，大哥，你就不能配合一下么？太没意思了。”
盛希泰一听，不高兴了，噘着嘴跑一边儿生闷气去。
“媳妇儿，老六考了第几啊？真考第一咋地？”
盛希平也不去哄弟弟，故意扭头跟媳妇儿说话。
周青岚就在那儿笑，“你说你这当哥哥的，就哄一下弟弟，夸他两句能咋地？老六今年期末考试班级第一呢。”
“不光老六，陈峰也是第一，还有咱家四妹妹五妹妹，俩人包了班级第一第二，希康也是第一。”
今年，盛家几个孩子的成绩，可以说是全面开花，都非常棒。
这里面，有孩子们认学肯下工夫的原因，当然，也少不了周青岚的指导。
因为这个，张淑珍特地发话，今天下午包馄饨吃。
原本说是要包饺子来着，可周青岚说马上就元旦了，不如到那时候再包饺子吧。
要不然今天吃了，到元旦那天包还是不包啊？张淑珍一听也觉得有道理，于是决定下午包馄饨。
不放菜，就用肉还有葱花，到时候多包馅儿，一个肉蛋儿那种的。
反正家里有的是肉，吃呗，不吃留着干啥？：（）重生七零：我在林场当知青
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