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崔大山赶紧擦擦手，崔如英又不?忘嘱咐一句，“请人来厢房吧，外头还有?两桌客人没吃完呢，我?去沏茶。”
崔大山哎了?两声，又理了?理衣裳，把自己收拾妥当?，深深吸了?一口气?，这才过去。
若真?是谈事儿，那还是头一次。
这和去肉摊儿、粮食铺子讲价不?一样，崔大山以前?是去买，这回是卖。
自打?租铺子之后连叫卖都少了?，就在厨房忙活，崔大山怕搞砸了?。
父女俩说这些话的功夫，到男人那边其实还没等上片刻。
崔大山依言将人请到厢房里去，并把在屋里看着妹妹的四郎五郎赶了?出去。
等崔如英端着茶壶茶杯过去时，崔大山已经让人坐下了?。
两个?弟弟不?在，六丫还小就在床铺上躺着，崔如英正愁找什么借口不?出去呢，这不?有?现成的吗。
六丫会翻身了?，她得看着点?儿。
崔如英给妹妹理理衣裳，就坐到床边了?。
崔大山给人倒了?杯茶，说道：“一路过来，先?喝口茶，润润嗓子。”
崔如英用的就是普通的茶叶，以前?也没想到会有?这么一日，铺子做生意，备茶叶还是因为做卤菜能用到，这样做出来的卤菜带着一股微淡的茶香，虽然味道不?明显，但很是好吃，也能和别的地方的卤菜区分出来。
男人喝了?一口茶，然后就把茶杯放下，先?自报家门，“鄙人姓陈，是松山书院饭堂管采买的，听我?们管事说这儿的包子不?错，就来问问。
你?们铺子里除了?酱肉还有?什么馅儿？能否让我?尝尝？”
不?等崔大山说话，崔如英就赶紧跳下床，“别的馅儿也有?，我?一样给你?拿几个?。”
陈三笑着点?了?点?头，心中觉得这小丫头还挺机灵，跑得也快。
崔如英一走，崔大山又有?些紧张，但还是深吸一口气?，尽量镇定着说道：“现在铺子里还有?胡萝卜鸡蛋、羊肉馅儿的包子，按做法不?同，还能做成水煎的，水煎包的味道更好，喜欢的客人还挺多的。
我?家包子好，个?头大用料足，都不?用隔天的肉，都是我?早起去摊子买的，这……这卖不?完的包子，都是自家吃了?，绝不?会卖客人隔夜的，给学生们吃的话大可放心，我?们家孩子多，家里孩子也吃这些，都爱吃。”
陈三笑了?笑，点?点?头，“好吃的东西不?少，自然什么都得看看。”
崔大山一愣，很快崔如英就回来了?，崔大山也松了?口气?。
崔如英把包子端来，陈三看了?眼有?些意外。
包子挺多，同样包子皮的两个?，一个?好好摆着，一个?切了?四瓣儿，方便看里面的馅儿。
崔如英拿了?包子和筷子，筷子放在一旁，她道：“这个?颜色橙黄的是胡萝卜鸡蛋馅儿，别看包子皮浸了?汤，有?些人觉得不?好看，也有?些人觉得金灿灿的可人。
这也是因为馅料足，蒸的时候才会浸透包子皮。
这个?是水煎包，味道更好，不?过也能做成普通的白面包子。
羊肉馅儿的味道也不?错，不?过价钱更贵，铺子里卖四文一个?。
酱肉包子可以尝尝刚出锅的，这个?和胡萝卜馅儿的水煎包一样，也是两文一个?。”
来谈生意肯定得知道价钱，所以崔如英把每个?包子的价钱也说了。
大小不?一样，白面包子大，水煎包小一点?儿，因为太大不好熟。
胡萝卜鸡蛋的水煎包两文一个?也不?算贵，一来味道好，二来崔如英长这么大，只在侯府里鸡蛋算是素菜，别处都算荤菜的。
这个?馅儿的卖得也好，崔如英道：“管事可以看看我?家包子里的鸡蛋，一个?包子里面一半都是鸡蛋的。”
陈三低头看了?看，确实如崔如英所说，一个包子里鸡蛋很多，都是蛋花。
崔如英道：“光看也不成，陈管事你?尝尝味道，不?合心意也没事儿。”
陈三没吃过胡萝卜鸡蛋的，就尝了?尝，又尝了?酱肉的，羊肉的太贵，饭堂不?会买，就不?尝了?。
吃完他点?点?头，说道：“味道是不?错，就是这价钱可不便宜。”
崔大山道：“可光看包子就能看出来我?们家的包子馅儿多料足，尝着也知道味道更好，跟外头的不?一样，不?然生意也不?会这么好。”
崔如英觉得这句话就不?错，把包子身价抬高一点?，味道好用料足，这才是首要的。
不?然为何不?去小摊子买包子呢，不?就是看中崔记包子好吃吗。
陈三笑而不?语，见崔大山没别的话说了?，崔如英忍不?住插了?句嘴，“这包子做好了?，运到书院饭堂也方便，更省时省力，而且我?家不?是小摊子，铺子也有?官府的文书，吃着放心。”
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