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不过傅夜熙好像不这么想,他似乎不太饿,卷起袖子,走了进来:“一起学。”
严格来说,傅夜熙应该会做饭。
只是应该。
他知道做饭菜的基本步骤。
其实做饭和解题一样,都有套路模板,区别在于,大部分题目都有固定答案,更客观,而做饭则是在既有的框架之下别具一格,更主观。
不过傅夜熙觉得,做饭做菜,其实还算是一件挺简单的事,至少比管公司简单。
傅夜熙看了看案台上切好的配菜,以及旁边一碟黑糊糊很明显已经失败了的不知名食物,问钟姨:“打算做什么”
钟姨道:“就炒个肉片,藕汤已经炖好了,剩下的不如交给我。”
“不用,小雪不是想学”
傅夜熙回头,淡淡地看了宋听雪一眼,“一起”
钟姨见他坚持,便只好在旁指导:“青椒干炒出虎皮,再盛出倒热油。”
傅夜熙熟练地打开燃气,很快锅底被烧热。
宋听雪在旁边翘首垫脚。
他刚才这一步就出错了,钟姨说锅过热,然后又说他没把握好火候,把好好的一盆青椒给炒成黑炭。
钟姨还很奇怪,说她明明在一旁看着,宋听雪为什么还能在他眼皮底下把青椒炒焦。
宋听雪也很好奇。
真的有人第一次学做菜,就能把菜做好
傅夜熙将青椒下锅,按照钟姨说的适当加细盐,不一会儿,青椒皮变得绵软,皱皱的似乎真有虎皮模样,傅夜熙不等钟姨提醒,就把青椒盛出,然后在锅底倒入热油。
宋听雪在旁边提醒:“小心哦~”
傅夜熙抽空瞥看他,还有空和他说话:“什么小心”
“往锅里倒油,油会溅到手!”
宋听雪死死盯住他的手,一副紧张模样。
“不会,锅不粘水,油不会溅。”
傅夜熙连这都知道。
宋听雪好崇拜。
他将腌制好的肉片送入锅内。
“滋啦”
一声,锅里传出肉片被油煸炒的声响。
宋听雪害怕地猫到傅夜熙身后。
傅夜熙终于知道为什么宋听雪做菜总失败了。
一件事,总有人擅长或者不擅长,有人做饭有天赋,就有人做饭有抽象,估计宋听雪就是做饭届的抽象选手。
一道菜出锅,傅夜熙让宋听雪尝了尝。
宋听雪用筷子夹起一片肉片,送进嘴里。
“哇!”
宋听雪双眼一亮。
傅夜熙对钟姨道:“还有什么菜”
其实配菜都已经备好,只是炒菜的过程并不难,钟姨告诉傅夜熙剩下两个菜的步骤,便听傅夜熙道:“知道了。”
钟姨想着时间既已差不多,便想将剩下的菜接手,却听傅夜熙转头问宋听雪:“还学吗”
宋听雪一犹豫,傅夜熙已将他神情看在眼里,他对钟姨道:“我来吧,我来教他,时间不早,你回吧。”
钟姨惊讶:“这……”
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