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寿宴上的口碑为苏记带来了极大的热度，如今他们压根儿不必蹭锦记的流量了，反倒是锦记因为卖了与他们同款的老婆饼与栗子糕，成为了苏记的“高替”
。
所谓高替，就是吃不着苏记的，才花冤枉钱去买锦记的解馋。
没了苏小小供的蛋黄，锦记的蛋黄酥是做不出来了，除非他们从京城进货，可那样一来，成本就打不住了。
并且因为戚老夫人的嫌弃，他们损失了好几个高端客户！
想再接高门的订单，接不着了！
与锦记形成鲜明对比的，是迅崛起的苏记。
苏记的点心火爆到了何种程度呢？
只要苏记一出摊，锦记门口空无一人！
谁也没想到，锦记火了三十年，打败它的居然是一个乡下来的路边摊！
路边摊有啥好吃的？
抱歉，戚老夫人也吃呢！
沈院长也吃呢！
就你高贵？就你不吃？
爱吃不吃，我们吃！
“哎呀呀！
前面的兄台手下留情！
我排了半天啦！
给我留两个呀！”
“你才排半天！
我排三天了！
一次没买着！”
“姑娘，你们下回多做点儿吧，不够吃啊！”
“是啊！
有生意你们别不做啊！
给谁省钱呢！”
何掌柜坐在楼上的厢房里，这些话他是听一次，吐血一次！
（本章完）
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