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严霆手拿筷子不停地搅拌着：“这只是最开始的步骤，就跟豆腐一样，需要点卤才会凝结……”
唐过：“我还不知道呢，我以为是它冷了就会凝结了。
咱家有那种点豆腐的卤水？”
严霆笑说：“我就是打个比方，不用卤水。”
唐过点点头：“哦！
学习了！”
等整锅魔芋沸腾，完全熟透之后，严霆就把锅抬了下来。
“要等它凉一些才能进行下一个步骤。
要不这样吧，最多还有两小时就能把魔芋豆腐做出来了。
咱们先多在家里待一会儿，等做好了，咱们就开车出去，顺便送一点去给姜麒他们还有爸妈尝尝鲜？”
唐过无所谓：“没问题。”
他转身就躺在了沙发上，拿出手机刷各种网页。
严霆给唐过多加了一个抱枕让他躺的高一点，这样比较好操作，然后坐在唐过隔壁的沙发上，揉这他柔软的头发，看他玩的起劲。
不一会儿，那锅魔芋凉了一些，他就把准备好的食用碱化入一碗水中。
然后均匀地放入锅里。
轻轻搅拌，然后仔细观察。
这时唐过也把游戏放下，来见证这奇迹的一刻。
严霆又继续往里面加入食用碱水，直至魔芋豆腐开始凝固，才停止。
之后又是一阵等，魔芋终于凝成了大锅。
唐过惊喜道：“这就成了？太快了。
豆腐还需要压模呢，这个居然不用！”
严霆：“哪有这么简单？这个还需要再煮挺久的。
这样才能去除毒性并且使魔芋更加凝结。”
说罢，严霆用刀把一整锅的魔芋分成了好几块。
捞出来，把锅里的水倒掉，随便清洗一下，就在里面注入热水放到炉子上加热。
这样水开得比较快。
水开了之后，放入魔芋，盖上盖子，让它自己煮着，也不管了。
他和唐过各占了一边的沙发，睡起了不算午觉的午觉。
等唐过被严霆喊醒时，魔芋已经做好出锅了。
“这么快？”
“不快了，煮了一个半小时呢！”
唐过起身看着明显缩水不少的魔芋，目瞪口呆：“居然还会缩水？”
严霆：“浓缩就是精华嘛！
把整快魔芋豆腐都弄实了。”
但浓缩了还是有很多就是了。
唐过：“我们以前都是直接买的，还不知道会这样呢！”
“这个肯定比外面卖的好吃就对了。”
严霆对自己的手艺信心满满。
“严霆，我想吃卤制的魔芋豆腐，里面还要加上厚厚的豆腐片，还有土豆，火腿肠之类的东西！”
严霆对唐过可谓是千依百顺：“行！
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