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就这样，时间很快来到了一个月后，这天晚上，阎家饭店，看着琳琳散散的客人，阎解成满脸的愁容，虽然他们饭店不亏钱，可是真的没什么钱挣，尤其是吃过了肉后，再喝面汤，那种滋味别提多难受了。
“莉莉，你最近不是在想办法吗？”
阎解成拉了一下正在算账的于莉，“想到了吗？”
“办法倒是想到了，不过还没决定呢，我得再看看，”
说着，于莉放下了手里的账本。
“真的，”
阎解成满脸期待道，“什么办法，你快说说，”
“解成，我先问你，咱们饭店的生意为什么不好？”
“那还用说嘛？肯定是厨子不好啊，要不然之前也不会那么好生意，”
阎解成说道，“这都怪傻柱，狗日的黑心烂肺的傻玩意儿，他就是看不得我们发财。”
“别说那些没用的，你说什么吃食不需要厨子？或者说不需要厨子的手艺很好。”
于莉说道。
“你这话说的，什么吃食不需要厨子？”
“你啊，就是没脑子，火锅啊！
只要我们提前找人配好调料不就可以了？”
于莉没好气道。
听到于莉的话，阎解成眼睛都亮了，“诶，是这意思，我怎么没想到，这个好，这个是真好，压根不需要厨子，我都可以上，莉莉，那就别等着了，抓紧的上啊！”
“哼，德行，我不知道抓紧啊！
只是我还没找到好的师傅，我想着找个好的厨师，给配个底料，等找好了我就上。”
于莉说道。
“得，你也别在这里了，你该找师傅找师傅去，这里我一个人就够，你快去吧！”
阎解成急吼吼道。
“行，我刚好去我妈那里一趟，顺便找找人。”
“去吧，快去！”
说着，阎解成拿起于莉的小包就把她给推了出去。
……几天后，于莉果然找到了一个川菜师傅，给了三百块钱后，买回了一个火锅底料的房配方，试了一下口味还不错，当即两人就决定改换门庭，当天于莉就无情地辞退了厨房的师父，只留下了几个服务员一起忙活了起来。
就这样，又忙活了几天后，饭店就改换门庭了，当然装修啥的也没变，也就是换了点儿餐具，他们可舍不得花那个冤枉钱。
这天下午，买了一铜锅子回来以后，两口子就在店里聊起了什么时候重新开业的事情。
“莉莉，不错，我现在都看到咱们生意火爆的场面了，你这脑子真是好，我们火锅的味道可比之前的菜好吃多了，甚至比刚开始的时候那些菜还好吃。”
阎解成乐呵呵道。
这时候的他，脑子里全是生意火爆的样子，想着客人哗啦啦地进自己家饭店的事情，想着大把数钱的日子。
“那是，你也不看看我是什么人？天生就是做生意的料子，就傻柱，想阻止我赚钱，他做梦去吧！”
于莉得意道。
“莉莉，这回我们叫傻柱好好看看，什么叫没厨子生意照样比他好，”
阎解成说道，“莉莉，你说什么时候正式开始？”
“再过两天吧，再多准备准备，心急吃不了热豆腐，不过这几天你也别闲着，那些大料怎么炒你自己个儿多琢磨一下。”
于莉安排道。
“得嘞，你就放心吧！
我已经练了好几天了，这些天我晚上做梦我都在炒大料，没想到啊！
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