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“这芋头的汁液触及人手便会瘙痒与红肿，这样用筷子便不会触及到手上。”
沈之禾一手握着筷子，另一手取过刨子，将芋头上那侧外皮削掉，耐心地同王二娘解释。
不过一刻钟，沈之禾将焯好水的梅花肉捞出，在王二娘诧异的目光下，她取过醋罐，在梅花肉的表皮上抹上一层白醋，随即翻入油锅之中，“滋啦”
一声，油花四溅。
不过片刻，梅花肉的那层皮便染上饿了一层金黄，她用筷子戳了戳，觉着戳不动了，这才用筷子将肉翻了个面，继续炸着另一侧的猪肉，直到猪肉染上一层金黄，连带着瘦肉中间的肥肉有些焦黄。
她飞快取过笊篱将那肉块捞了起来，正好在炸肉剩下的油中，倒入切成半个指节宽的芋头片，霎时间一阵浓郁的香味扑鼻而来，这香味与方才炸肉的味道全然不同，是一种带着些许甜香的滋味。
沈之禾不停地翻动着锅中的芋头，直到那芋头片两面都染上了金黄，她才将芋头捞起，放在一侧控油。
“劳烦娘子做个牛肉丸子汤。”
沈之禾手中动作不停，余光扫了眼今日午时剩下的丸子，冲着王二娘喊道。
她将切好的肉块与芋头一片隔一片的摆在砂锅中，最后再浇上一碗特制的调料，盖上盖子放炉子上蒸熟，先前陆郎君一人三个菜估摸着是差不多了，眼下又多了个陆小郎君，三个菜估摸着是不够。
且今日瞧着他似乎比先前瘦了不少，正好今日郑叔送来的小公鸡还未吃，正好做个地锅鸡，锅边贴上一圈面饼，倒是省了做饭。
想到此处，沈之禾快步走到柜子前，踮着脚从柜子上取下一只铁锅，正是先前在沈家旧宅用来炖地锅鸡的小锅子，改日还得抽个空寻那铁匠再打几个，到时候同火锅前后脚推出。
不过眼下最主要的，还是得去寻个厨子来，正巧这几日对面那酒楼风头正盛，明日自己便去牙行瞧瞧。
想着明日的事，沈之禾将那小公鸡处理好后，将切成块的鸡块倒入锅中煸炒至变色，正想着撒上一把辣椒，忽而想起前头有位吃不得辣的人，只好抠抠搜搜丢了一截辣椒，放到一旁炖着。
大约过了小半个时辰，整个灶房香气弥漫，沈之禾掀开炖着地锅鸡的铁锅，在锅边贴上了一圈面饼。
另一侧王二娘的牛肉丸子汤，香菇炒青菜与香煎脆皮豆腐也好了，白嫩的豆腐煎得四面金黄，上头撒了几粒白芝麻显得格外诱人。
第92章地锅鸡
那头沈之禾炖在炉子上的芋头扣肉也差不多好了，闻着那浓郁的肉香，她快步走到炉子旁，取了块抹布将砂锅的盖子抱住，小心翼翼地掀开盖子。
霎时间热气扑了满面，只见那砂锅中，芋头与梅花肉浸泡在汤汁中，散发着诱人的香味，她取了一只瓷碗，小心翼翼地夹出几块芋头与猪肉，用油炸过的芋头炖得软烂，筷子一夹便从中间断开。
估摸着夹出了一小半，沈之禾才停下了筷子，她扭头将瓷碗递到王二娘跟前，“二娘子，将那些吃食都夹出些来，正好我们几人一同吃。”
两人正装着吃食，忽而沈之禾肚子传出一声叫唤，是有些饿了，自打今日午后出了门自己便未吃上一点东西，往常在铺子中，午后空闲的时候，自己还时常能吃些炸过的小吃。
她揉了揉肚子，加快了手中的动作，天色不早了，且不说之安明日还要上学，那两位郎君还得家去，窗外的大雨已下了一个时辰，丝毫不见变小，沈之禾微微叹了口气，端起装着吃食的食盒朝铺子走去。
风雨交加，哪怕是二人走在屋檐下，亦被那吹入檐下的雨水，沾了满身，她俩三步并作两步，飞快跑回铺子，推门而入，便瞧见沈之安乖巧地坐在陆今屿身旁，写着今日先生留得作业。
而此刻陆今屿正侧着头，瞧着沈之安的动作，时不时指尖点着书籍同他说上两句，原本脸上还带着些许苦恼的沈之安，霎时恍然大悟，复又奋笔疾书。
陆今屿手撑着头，瞧着他还算工整的字迹，眸底划过一丝赞赏，今日临走时，他特意寻了沈之安的开蒙老师，问了一嘴他的近况，没曾想那先生竟是满口夸赞，要说那先生亦是随着老师从京中来的。
本是朝中的御史台大夫，却因性子执拗得罪了权贵，被流放至北疆，险些丧命，若不是在途中，恰好遇到同往北疆来的老师，估摸他早便葬身荒山野岭，此后便随着老师一同来了红叶镇，教书立命。
谁能料到那先生经此一难，性子半分未改，不过好在红叶镇极为尊敬有学识之人，故而他脾气虽臭，倒也还算有名望，不过听老师所言，这先生自打教书以来，还从未夸赞过学生，这娃娃倒是头一个，想来日后是有大作为的。
“吃饭啦。”
沈之禾拎着食盒，快步走到桌边，笑着开口。
话音一落，方才还在写着作业的沈之安，飞快将书籍合起，翻身从凳子上滚落，抱着书便朝柜子那头跑去，才将书本放好，这头沈之禾已经将热腾腾的吃食摆在了桌上。
只见小巧精致的炉子里燃着几块炭火，炉子上头摆着一口双耳铁锅，还未
掀开锅盖，带着些许辣味的浓香便顺着缝隙扑鼻而来，一时间三人皆是眼巴巴地瞧着沈之禾的动作。
随着她掀开锅盖，热气蒸腾而出，待到热气散去露出里头满锅鸡肉，贴在锅壁上的面饼滑落，浸泡在汤汁中，伸入筷子拨开上头的面饼，露出底下切成小块的番薯，大约是炖得时间久了，那土豆的边缘都有些化开。
瞧了眼身侧猛嗅着鼻尖的沈之安，陆今屿心中好笑，伸长胳膊夹了一块放到他面前的小碗中，轻声嘱咐，“慢些吃，小心烫。”
话落入耳中，沈之安听话地夹起鸡肉吹了许久，估摸着那肉不再烫口才夹起塞入口中，那肉块极大将他的整个腮帮子都撑满了，那模样跟囤食的仓鼠一般，瞧得沈之禾心头一软，忍不住抬手揉了揉他的脑袋。
“慢些吃，没人同你抢。”
“阿姐，好次。”
沈之安鼓起腮帮子抬起头，眸子晶亮，他本就极爱吃这地锅鸡，奈何年后阿姐忙着铺子一事，便未再做过，如今吃上这口，自是心满意足。
闻言，将菜摆齐的沈之禾，扭头瞧了他一眼，望着他鼓鼓囊囊的腮帮子，一时没忍住抬手戳了戳他柔软的脸颊，笑着开口，“之安便在此处同陆郎君一起吃。”
说罢，扭头要走，却被陆今屿垂下的手勾住了衣袖，她不解回头，却见他垂着头，白玉般的耳尖爬上一抹粉色，故作镇定道：“小娘子不如与我们同桌？”
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