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这一点,沈记高升客栈做的很好,所以来金陵的路上,每次我都愿意在高升客栈住宿。”
听到秦寿的夸奖,沈家二老爷忍不住浑身有点飘飘然。
若是旁人夸奖,他只会一笑置之。
可这夸奖的人,是提出“服务”
概念的牛人,被沈家捡便宜似的,领进了府的秦寿,这意义可就不一样了。
“过奖!
过奖!
秦先生真是过奖了!”
也是到了这个时候,沈家二老爷才真心实意的,称呼秦寿一声“先生”
而不是直呼其名,又或叫他秦小哥这看似亲热,实则居高临下的称呼。
“这第二,就是要沟通。
要和客人沟通,和对手沟通。
只有不断的沟通,我们才能了解客人需要什么,才能知道竞争对手在做些什么,而不是闭门造车,盲人摸象。”
这一点,其实秦寿是做了变通的。
认真来说,第二点其实应该是降低信息不对称现象。
可若是说出来,既要解释清楚什么是“信息”
这一点还好懂一些,又要解释什么是“不对称”
完了之后,还要把这个结合在一起的“新名词”
解释清楚,不但累,还容易稀释效果,把前面好不容易营造的气氛,破坏殆尽。
“第三,要将心比心,把自己当成客人。
想客人所想,急客人所急,只有这样,才能脉络清楚,把握住局势。”
沈凤兰明明知道秦寿讲的很有道理,可还是忍不住要唱反调:“要真这么做,我们店也不用开了。
光是伺候那些大爷,就能把我们所有的伙计都累趴下!”
沈家二老爷虽然不满沈凤兰无故插话,却也不得不承认,她说的很有道理。
服务业,不是那么容易做好的!
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