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因为认真的对待我买的这只鸡，我下次才会继续光顾他的摊位。
经过一番精心处理，鸡爪被处理的非常干净，老板满意地点点头，接着从一旁拿来一只透明的塑料袋，用刀将这些处理好的划进了塑料袋中。
为了防止袋子破裂导致鸡肉洒落出来，他还特意在外面又套上了一层塑料袋，并将袋口扎紧系好。
随后，老板微笑着将包裹严实的鸡块递到我的面前。
我伸手接过装满鸡块的塑料袋，将39元扫码付了过去。
把塑料袋放进车篮里，我就启动车子向父母家走去。
来到父母家门口，我把钥匙插进锁孔打开了大门。
刚一进门，正在客厅看电视的父亲便转过头来，面带疑惑地问道：“你过来的时候没有遇到到你妈吗？”
摇了摇头回答道：“我没有太在意。”
说完，我把车子推进西屋停放好后，提起车篮里的鸡块走到水池边把它放在洗菜盆里，然后围上围裙又开始处理这只鸡来。
我从面袋里抓了一把面粉均匀地撒在鸡块上，然后用双手轻柔地揉搓起来。
随着我的不断揉搓，面粉渐渐融入到鸡肉表面，与血水混合在一起，形成了一些小小的面疙瘩。
就这样反复揉搓了好几下之后，我感觉差不多可以了，便停下手中的动作，打入凉水把鸡块上的面粉清洗干净。
我来到厨房烤了一锅的热水把洗干净的鸡块倒到里面焯了一下水捞出备用。
然后和了一碗软和的面团准备做锅贴用这时候母亲从外面回来，她问我准备做什么吃的？我说我买了鸡回来，准备烧个地锅鸡。
母亲对我说：“这烧地锅鸡多放点辣椒才好吃。”
我说：“妈，您肠胃不舒服，不能吃太辣的东西，要少放点辣椒。”
母亲说：“辣椒少不好吃。”
随后，母亲便开始有条不紊地准备食材。
她先将辣椒子、葱以及姜细清洗干净，然后摆放在一旁备用。
我拿起刀将葱姜蒜切成均匀的小段和薄片，然后放入一个空盘子里备用。
母亲坐在地锅前用干树叶引燃柴火，一股青烟从锅腔口直扑母亲的身上，我见状赶紧把母亲从椅子上搀扶到一边说：“妈，我来烧锅。”
此刻，时间已经到了正午十二点，每天一到这个点父亲都要准时吃饭，今天也不例外。
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只见父亲缓慢的走到厨房门口对我和母亲笑着说道：“我饿了，先随便吃一点儿垫垫肚子，不能等这鸡炒熟了！”
听到这话，正用锅铲翻炒着鸡块的母鸡抬起头来看向父亲说道：“你等鸡炒熟了吃好出去玩也不晚啊！”
父亲坚持说：“趁这会儿太阳很好出去转一圈，如果等会再出去阳光可就没有这么好了。
这鸡肉等我晚饭时再吃吧！”
然后父亲就把菜热了一下简单的吃了起来。
吃好后父亲便骑着他的那辆电动三轮车出去玩了。
在地锅旁边，坐在小板凳上的我不时的往灶膛里添加着柴火，火焰将我的脸庞映照得通红。
而母亲则弯腰站在一旁，手持锅铲不时翻炒着锅中的鸡肉。
只见母亲先是往大铁锅里倒入一些色拉油，随着油温逐渐升高，发出“滋滋”
的声响。
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