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秦淮茹实在拗不过,只好硬着头皮来到分店。
傻柱看到秦淮茹来了,有些惊讶:“淮茹,你怎么来了?”
秦淮茹脸上露出尴尬的神情,支支吾吾地说道:“傻柱,我……我妈让我来跟你说,你这分店现在这么红火,能不能帮帮我们家。”
傻柱一听,心里明白了几分。
他看着秦淮茹,认真地说:“淮茹,我知道以前我帮过你们家不少忙,但现在不一样了。
我这分店是和王总一起辛辛苦苦经营起来的,每一分钱都有它的用处。
而且,我现在也要为我的未来和晓娥考虑。”
秦淮茹听了傻柱的话,心里一阵失落,但她也明白傻柱说得有道理。
“傻柱,我懂你的意思,其实我也不想来的,是我妈一直逼我。”
傻柱看着秦淮茹为难的样子,心中也有些不忍,说道:“淮茹,我不是说不帮你们,但得有个度。
你家要是真有什么急事,我能帮肯定会帮,但不能像以前那样无节制地帮了。”
秦淮茹感激地看着傻柱:“傻柱,谢谢你,我知道你不容易。
我回去会跟我妈说清楚的。”
秦淮茹回到四合院,把傻柱的话告诉了贾张氏。
贾张氏一听,顿时火冒三丈:“哼,这个傻柱,现在发达了就翻脸不认人了!
咱们以前那么困难,他没少帮忙,现在怎么就不能多帮点?”
秦淮茹无奈地说:“妈,傻柱说得没错,咱们不能一直靠着他。
咱们也得自己想办法过日子。”
贾张氏却根本听不进去,嘴里不停地嘟囔着,想着怎么再从傻柱那里捞点好处。
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而在分店这边,傻柱和王总并没有因为声誉稍有挽回就放松警惕。
他们继续思考如何进一步提升分店的竞争力。
王总提出:“傻柱,咱们能不能开发一些新的菜品系列,结合不同季节的特色食材,推出季节性菜品。”
傻柱觉得这个建议不错,说道:“行啊,王总,这主意挺好。
咱们可以趁着现在客流量慢慢回升,赶紧筹备。”
于是,他们召集厨师团队,一起商讨新菜品系列的开发。
厨师们纷纷提出自己的想法,有的建议开发春季野菜系列菜品,有的提议推出夏季清凉解暑的甜品系列。
经过一番讨论,他们初步确定了春季菜品的开发方向,以各种新鲜野菜为主要食材,结合老北京的烹饪方法,开发出一系列具有特色的菜肴。
然而,在开发新菜品的过程中,他们遇到了食材采购的难题。
一些野菜在市场上并不常见,采购难度较大。
“傻柱,这些野菜不好找啊,咱们得想办法找到稳定的供应渠道。”
负责采购的员工说道。
傻柱和王总决定亲自出马,四处打听野菜的来源。
他们走访了周边的一些农村,与当地的农民沟通,看是否能种植这些野菜,为分店提供稳定的供应。
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