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林墨和钱盈儿的小吃店在经历了种种磨难后，终于迎来了疫情后的复苏。
然而，新的挑战却如影随形。
随着店铺生意的逐渐回暖，员工短缺的问题愈发凸显。
“林墨，现在客流量越来越大，可我们的人手严重不足，服务质量都跟不上了。”
钱盈儿着急地说道。
林墨皱起眉头，“马上发布招聘信息，提高待遇，尽快招到合适的员工。”
招聘启事发出后，前来应聘的人倒是不少，但真正符合要求的却寥寥无几。
“林墨，这些应聘者要么经验不足，要么技能不熟练，这可怎么办？”
负责招聘的主管一脸无奈。
林墨决定亲自把关招聘过程，“不能降低标准，一定要找到能胜任工作的人。”
经过一番严格筛选，终于招到了一批新员工。
但新员工的培训又成了难题。
“林墨，新员工太多，培训进度太慢，影响了正常工作。”
培训经理说道。
林墨思索片刻，“调整培训计划，让老员工一对一带新员工，加快培训速度。”
在解决员工问题的同时，食材供应又出现了状况。
由于供应商的疏忽，一批食材出现了质量问题。
“林墨，这批食材不能用，可新的食材一时半会儿又送不来，这会影响菜品供应的。”
采购经理急得团团转。
林墨当机立断，“先从其他可靠的渠道紧急采购一批食材，保证菜品供应不断档。
同时，与供应商严肃交涉，这种情况绝不能再发生。”
解决了食材问题，店铺的设备又频繁出现故障。
“林墨，厨房的一些设备老化严重，经常出问题，维修成本越来越高。”
维修主管说道。
林墨意识到是时候更新设备了，“制定设备更新计划，逐步更换老旧设备，提高工作效率。”
然而，购买新设备需要一大笔资金，这让公司的财务状况再次紧张起来。
“林墨，账上的资金不太够了，如果投入购买设备，可能会影响其他方面的开支。”
财务总监担忧地说道。
林墨决定优化财务预算，“先砍掉一些不必要的开支，集中资金更新关键设备。”
就在资金紧张的时候，竞争对手又推出了一系列优惠活动，吸引了不少顾客。
“林墨，竞争对手的活动力度很大，我们的顾客流失不少。”
市场部经理说道。
林墨决定推出更有吸引力的促销方案，“研究竞争对手的策略，制定我们独特的优惠活动，把顾客抢回来。”
促销活动虽然吸引了一些新顾客，但由于成本增加，利润却有所下降。
“林墨，这样下去不是办法，虽然客流量增加了，但利润却没有相应增长。”
钱盈儿说道。
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