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第118章 花胶河豚(第2页)

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李大厨沉吟片刻,“楚楚,你先别急,花胶和河豚的融合,关键在于火候和时间的掌握。

你先把河豚处理好,花胶要用温水泡发,然后……”

李大厨详细地指导着,夏楚楚认真地听着,心中的焦虑逐渐消散。

她知道,这不仅仅是一次厨艺的挑战,更是一次成长的机会。

挂断电话,夏楚楚立刻投入了忙碌的准备中。

她小心翼翼地处理着河豚,每一刀都力求精准。

花胶泡发后,她按照李大厨的指导,将其与河豚一同放入锅中,慢慢地炖煮。

时间一分一秒地过去,夏楚楚的心也随着火候的掌握而起伏。

她知道,这道菜的成功与否,不仅关系到自己的声誉,更关系到饭店的未来。

夏楚楚站在厨房,炉火上的锅正冒着热气,她的眼神专注而坚定。

厨房里的其他厨师们也都在忙碌着,但夏楚楚的这道菜似乎成了所有人关注的焦点。

她的手心微微出汗,但她自己保持冷静。

“楚楚,需要帮忙吗?”

小张,厨房里的年轻助手,走过来问道。

“不用,小张,谢谢你。

我需要自己来完成这道菜。”

夏楚楚微笑着回应,尽管她的笑容中带着一丝紧张。

小张点点头,退回到自己的工作岗位。

夏楚楚深吸一口气,再次检查了锅中的食材。

花胶已经完全融入汤中,河豚肉也呈现出诱人的白色。

她知道,现在是关键的时刻。

“楚楚,火候怎么样了?”

李大厨的声音突然从厨房的另一头传来,他似乎也在关注着这边的情况。

“火候刚刚好,李大厨。”

夏楚楚回答,她的声音中带着一丝自信。

“好,记住,最后的调味很关键。”

李大厨提醒道。

夏楚楚点点头,她小心翼翼地加入调味料,每一种都精确到克。

她知道,任何一点小小的失误都可能导致整道菜的失败。

就在这时,厨房的门突然被推开,经理急匆匆地走了进来。

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