动力小说

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当然,他并不会炒。

但没关系,锅里倒猪油,把葱姜蒜干辣椒段花椒八角等大料往热油里一倒,等炒出香味,将剔得没剩多少肉的鸡架放进去,添水,大火猛煮就成了。

反正有蘸料呢。

芝麻酱里放些花生碎、蒜泥、辣椒油、香油、醋等,有这些调料在,别说是清水煮白肉了,就是蘸鞋底都好吃!

烤的肉和蔬菜,比不得煮的软烂。

而且,芝麻酱蘸料与烧烤料的味道截然不同,这顿火锅,吃得众人又是赞不绝口。

好吃!

赵丰甚至觉得,若是只煮些白菜、萝卜、豆芽、千张等素菜,那他家完全可以天天吃嘛。

这是秦家第一次吃火锅。

赵丰、叶妙在叶家时倒是吃过几次,不过,当时吃的都是素菜,而且,蘸料也一般,跟今日的火锅比起来,真真差远了。

赵丰吃过火锅都对今日的火锅念念不忘。

头一次吃火锅的秦家人更是念念不忘。

连一向不舍得花钱的王秀芹,都仔细记住了蘸料的做法,没过几日,就在老院煮起了火锅。

当然,是全素的。

可架不住蘸料好,而且,她还根据秦劲指点的,擀了些面条当做主食。

当日因为有烤肉在,众人已经吃了半饱,于是秦劲就未准备主食。

现在王秀芹自己要煮火锅,他就让王秀芹做了些手擀面。

在秦劲看来,与火锅最配的主食是烩面。

没有烩面,来点手擀面也成。

手擀面上裹满芝麻酱,那滋味真真绝了,甚至可以直接吃拌面,无需再煮火锅了。

这一顿素火锅,又让王秀芹吃得心服口服。

反正最贵的就是调料了,其他的白菜萝卜豆腐千张面条等,她家都吃得起。

于是乎,这个冬季,老院吃了好多次火锅。

大多是素的。

但蘸料准备得足足的。

叶妙也爱上了火锅。

他比王秀芹舍得花钱,而且,有郭家的订单在,这个冬季保底有三十两的收入,就算天天割二斤猪肉吃火锅,那也吃得起。

不过,涮火锅还是羊肉味美,于是秦劲就时常买些羊肉回来。

羊肉比猪肉稍稍贵了些。

赵丰一边吃一边肉疼。

有时候连叶妙也肉疼,咳,这日子是不是太好了些?

好在腊月初时,卢铁匠竟主动找上了秦劲,要给秦劲分大炉子的分红。

原来,经过一个多月的发酵,秦劲“发明”

的大炉子,已经风靡东阳县富人圈了。

卢铁匠的订单,现在排到正月底了。

这种大炉子,普通人家买不起。

可手中有钱的,只要见过,那就舍得买。

大炉子配上火炕,真的能让房间温暖如春,简直是过冬神器!

除了烤火,还能烤些其他的。

家中有娃的,想烤个尿布。

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