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面筋放到蒸锅上蒸熟,剩下的面粉水沉淀几小时,把上层的清水倒掉,留下下面一层薄薄的淀粉。
平整的盘子刷上一层油,倒上一勺面糊,晃动均匀。
放入开水上,大火蒸,直到面皮表面起大泡就熟了。
面皮揭下来一层层放凉,切成条状,面筋切成拇指大小的块。
根据口味加蒜汁、葱花、香菜等调味料。
爽滑又筋道的凉皮,在夏日晚上比鸡汤面还吸引人。
煮的一大锅面条有一大半进了狗子们的肚子。
大黄窝在阿耀的脚边,脑袋搭在自己的双脚上,就没抬起来过。
通人性的它感觉到了阿耀又要离开。
看着王小暖放的满满当当一背篓的吃的,阿耀摇摇头,“我回去又不是没吃的,我都带走了你的吃的就少了”
。
从古至今,吃的都是最重要的。
王小暖心下一叹,故作轻松推开门指着外边的那片地,“你看外边那么大一片地,我会饿着?”
,“担心我,还不如担心你自己呢”
。
阿耀吃完饭,也不去洗漱睡觉,反而坐在那偶尔看王小暖一眼,偶尔又伸手挠头。
一看就是有话对她说,就是不知是什么话这么难以启齿。
“阿耀,你怎么了”
?“有什么话就直说好了”
。
“呃”
,阿耀挠挠头,“就是,想问问你外边那些食物,有没有多余的种子,我想在部落那边也种点”
。
“如果不行,没关系的,我只是问问”
,阿耀生怕我认为他来帮我是为了外边的种子,急的站起来解释。
“种子到是有,只是现在不是播种的时节,就算种下去也不会长大成熟的”
,“不过我可以给你一点种子,你们明年开春可以种下去。”
“不过你们会种地吗?”
,阿耀显然没想到种地需要挑时间。
一下子击中了认知盲区。
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